海鸽
摘要：海鸽：别名海鸠、黑海鸽、乌海鸽，为鸥形目、海雀科、海鸽属鸟类，原产于太平洋北部，东西两岸的沿海地区。繁殖于日本至千岛群岛南部及加利福尼亚南部。1811年命名，共有3个亚种。善潜水捕鱼，能潜入深水于底层觅食。但随着它下潜深度的增加，海水的压力越来越大。科学家曾89m深的海中拍摄到了它潜海捕食的录像。这个深度，水压比海面大近90倍。但是，它比起帝企鹅还相差甚远，帝企鹅的潜水深度可达483m。黑白两色的... [阅读全文]
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海鸦
摘要：海鸦：别名崖海鸦、普通海鸦、尖嘴海鸦，为鸥形目、海雀科、海鸦属鸟类，原产于欧洲、亚洲、北美洲，北大西洋和北太平洋，温带至寒带水域。1763年命名。飞行时翅膀拍打频率很快，飞行速度80kg/h，常在海面排成一排飞行。然而小翅膀负荷太大，飞行并不灵活，且起飞很困难，在换羽时，甚至有45-60天不能飞行。期翅膀拍打的声音经常被描述为类似直升机的声音。大型海鸟，虽然飞行能力不强，且在陆地上显得有些笨拙，但... [阅读全文]
黑浮鸥
摘要：黑浮鸥：别名北美黑浮鸥，为鸥形目、鸥科、浮鸥属鸟类，原产于北美洲、欧洲至里海及俄罗斯中部的淡水水体繁殖。中美洲、非洲越冬。我国境内极为罕见。偶繁殖于新疆西部的天山、内蒙呼伦池地区布。野生于平原、山地、森林和荒漠中的湖泊、河流和沼泽地带，尤其喜欢生长在有水生植物的内陆浅水湖泊，也出现于海岸和沿岸沼泽地带。1758年命名，共2个亚种。2021年列为我国2级保护动物。小型水禽，飞行轻快而敏捷，两翅轻微煽... [阅读全文]
黑腹沙鸡
摘要：黑腹沙鸡：别名西部黑腹沙鸡，为鸽形目、沙鸡科、沙鸡属鸟类，原产于欧洲伊比利亚半岛，非洲西北部、加拉利群岛，亚洲中部、阿富汗和印度西北部。冬季游荡到伊朗、伊拉克、印度、俄罗斯南部，以及意大利和德国等。我国仅分布于新疆地区。野生于山脚平原、草地、荒漠和多石的原野。1758年命名，共2个亚种。夏候鸟，春季3-4月迁到繁殖地，秋季于9-10月迁离繁殖地，成小群迁徙。善于奔跑、飞行。飞行时，两翅煽动非常迅速... [阅读全文]
黑腹燕鸥
摘要：黑腹燕鸥：别名，为鸥形目、鸥科、燕鸥属鸟类，原产于亚洲南部，孟加拉、柬埔寨、印度、老挝、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦、泰国、越南。野生于内陆河流、湖泊、水库和邻近的水田地区。1832年命名。分布区域非常狭窄，我国仅偶见短暂停留的旅鸟。2016年IUCN《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》将其列为濒危物种。小型水鸟，常潜入水下捕食鱼类，当发现水中食物时，垂直俯冲而下，潜入水中捕食。因其种群分布区域很窄，数... [阅读全文]
尖椒皮蛋
摘要：尖椒皮蛋是一道简单的家常菜，主料是红尖椒(6个)、生皮蛋(3只)、蒜头(5瓣)、香菜(1棵)。做法一食材准备红尖椒(6个)、生皮蛋(3只)、蒜头(5瓣)、香菜(1棵)大红浙醋(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/6汤匙)、酱油(2汤匙)做法步骤1 洗净皮蛋放入锅里，注入水以没过皮蛋为宜，加盖大火煮8～10分钟，便可熄火。2 把辣椒放到火上烤焦。3 盛一大锅冷开水，去掉尖椒发黑的外皮和芯籽，放入冷... [阅读全文]
凉拌目鱼花
摘要：凉拌目鱼花是一款美食，制作原料主要有目鱼片、生姜、小米椒、米醋、白糖、料酒、麻油、胡萝卜、葱、盐、鸡精、宴会酱油、橄榄油等。做法1.目鱼片撕去外面的那层黑膜，竖着用刀倾斜45度左右，切薄片，但都不要切断，然后横着一刀切断，加入葱、姜、料酒、少许的盐腌制一下。2.腌制目鱼的时间里，将芹菜除去老叶切成合适的小段、胡萝卜切成丝，放入沸水里捞过，浸入冷开水中备用。小米椒切成辣椒碎。3.取一小碗，放入辣椒碎... [阅读全文]
呛拌紫甘蓝
摘要：呛拌紫甘蓝是以紫甘蓝、香菜为主要材料制作而成的一道家常菜。做法1.香菜洗净切段备用。紫甘蓝洗净切丝，放两勺盐腌20分钟。腌好之后过一下清水。过水之后的紫甘蓝已经有味了，等会拌的时候不用再放盐，用生抽调味就可以了2.干热锅，倒入适量的食用油，辣椒剪成段，蒜切碎，花椒十几颗，一起入锅炒出香味。3.紫甘蓝过清水后，用手控干水分，香菜段铺在上面。把已经炒出香味的辣椒蒜和油直接倒在香菜上面，这时会听到哧哧的... [阅读全文]
凉拌紫甘蓝
摘要：凉拌紫甘蓝是炎炎夏日常见的一道家常菜。该道菜清淡爽口，在夏天食用还能开胃。食材有紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精等。制作方法食材：紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、麻油、盐、白糖、白醋、鸡精步骤：1、紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉3、准备调味汁：盐、白糖、白醋、麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀... [阅读全文]
凉拌瓜皮
摘要：凉拌瓜皮是一道由西瓜皮、香油等食材制成的食品。用料西瓜皮 500g香油 1茶匙（5ml）盐 2茶匙（10g）蒜茸 2茶匙（10g）花椒 1茶匙（5g）香醋 1汤匙（15ml）香菜 1棵朝天椒 3个油 2汤匙（30ml）做法1、将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净，切碎。朝天椒切碎。2、在瓜条中调入盐，混合均匀后腌制10... [阅读全文]
凉拌牛百叶
摘要：凉拌牛百叶是一道简单的家常菜，制作原料主要有水发牛百叶、香菜、白胡椒粉、醋等。注意牛百叶焯水时间不宜过长。原材料水发牛百叶300克、香菜1棵。调味料盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许。制作过程1、 水发牛百叶洗净，切成片；香菜切段；2、 将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉；3、 将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即可；4、 准备：3分钟，烹饪：8分钟。做法二：1、 烧开水，在水里加... [阅读全文]
凉拌牛板筋
摘要：凉拌牛板筋是牛板筋为原料制作而成的一道美食。做法一原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。做法：1、牛板筋入锅煮至酥烂；（我煮了1小时45分钟）2、将牛板筋撕成小条；3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。做法二主料：牛板筋300g；调料：蒜适量、胡萝卜适量、鱼露适量、芝麻适量；做法：1.煮熟的牛板筋，放凉，撕成丝。备用。2.准... [阅读全文]
凉拌紫橄榄
摘要：凉拌紫橄榄是一道菜肴，主要原料有紫橄榄，主要辅料/调料有油、盐、糖、醋等。主料紫橄榄、黄瓜、花椒、盐、醋、糖、香油、沙色拉油。做法1. 剥几片叶子洗干净，顺便洗根黄瓜。2. 紫橄榄切丝，黄瓜切片。3. 撒盐在紫橄榄丝中，抓匀了。4. 热油，放入花椒，慢慢煸出花椒油，凉一会儿。5. 给菜上放入胡椒粉，花椒粉，适量糖，根据自己的口味来。6. 将花椒油浇入菜中，淋香油，没有白醋，红醋也蛮好的，根据自己口... [阅读全文]
炝拌穿心莲
摘要：炝拌穿心莲是一道美食，制作原料主要有穿心莲、酱油、盐、味精、蒜、醋、花椒。简介名称：炝拌穿心莲 制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：拌主要食材：蔬菜类食材明细穿心莲、特级酱油、盐、味精、蒜、醋、花椒制作方法1、穿心莲洗净待用。2、锅中加水，水开后加一点盐和少量的食用油。3、放入穿心莲稍微焯一下。4、焯好的穿心莲马上捞到凉水中。5、控干水分加入醋 酱油 盐 味精及拍好的大蒜碎 ... [阅读全文]
姜汁穿心莲
摘要：姜汁穿心莲是一道菜品，主料是穿心莲、鲜姜、巴坦木、枸杞、白芝麻，辅料是白醋、味啉、糖、黄酒、盐、姜丝水、辣椒油、蒜末。做法1.枸杞用清水泡开备用。2.姜切丝，用清水浸泡半小时，去掉辛辣。放入锅中，加入煮姜丝所用的调料，冒泡关火放凉备用。3.锅内加水烧开，放入穿心莲焯烫。4.焯烫好的穿心莲捞出放到冰水里浸泡降温。5.巴坦木切碎。6.冷却后的穿心莲挤掉多余水分，放入碗中，加入凉拌汁中的调料拌匀即可。小... [阅读全文]