银耳肉丝 创建者：Toolman 创建时间：2023-01-07 11:02 浏览：19.1K 摘要：银耳肉丝是一道家常菜，主要制作食材是猪肉，配料是银耳，调料是酱油、淀粉、豆瓣酱等，通过炒锅炒制而成。做法一主料：猪肉、银耳调料：油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒做法：1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）各式银耳肉丝淀粉拌匀。2、银耳切成丝，加入盐拌匀。3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。5、加入银耳丝炒匀，出锅加明油。要点： 1、肉一定要... [阅读全文]
