草莓慕司蛋糕
摘要：草莓慕司蛋糕是以草莓、蛋糕坯、奶油等为主料的蛋糕。原料草莓300克、6寸蛋糕坯一个、奶油125克、明胶粉6克做法1、将奶油打至6成发；2、明胶粉放在碗里加冷开水40克，搅拌好后，放在有水的锅中隔热融化；3、将60克的草莓切成小颗粒加入打发好的奶油中，再混合明胶液备用，即成慕司液；4、准备一个6寸的脱底蛋糕模，将草莓对半切开，一个挨着一个贴着蛋糕模壁放好；5、6寸的蛋糕坯一切三份，取其中的一份，将边... [阅读全文]
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草莓冻芝士蛋糕
摘要：草莓冻芝士蛋糕是以蛋糕底为主材的主食名。做法1、奶油奶酪室温软化，加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒，分别加入QQ糖液、草莓泥、打发鲜奶油拌匀，装入模具，放冰箱冷藏至定型。2、把蛋糕放在高一点的器物之上，用热毛巾捂一下四周，模子向下即可脱模，然后自己随意装饰。 [阅读全文]
香芒冻芝士蛋糕
摘要：香芒冻芝士蛋糕，是一道美食，主要制作材料有芒果、淡奶油、奶油奶酪。做法1.将250ML淡奶油打至6分发2.将130克奶油奶酪隔热水软化，用打蛋顺搅拌至顺滑加入150克芒果泥搅匀3.将2加入打发的淡奶油搅匀4.加入隔水融化的6片吉利丁液5.模具内铺上蛋糕片，稍修得比模具小，将一半的芒果奶酪糊倒进模具内，再在模具边上放上30克芒果丁。再将剩下的芒果奶酪糊倒进模具，放冰箱冷藏4小时以上即可脱模小贴士1、... [阅读全文]
草莓慕斯
摘要：草莓慕斯是来源于西方的一种甜品。其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。其味道可口，制作方法简单，材料需求少，适合在party上制作。做法一材料（直径6、5厘米大小的4人份）明胶粉1大匙，水2大匙，草莓200克，精制砂糖4大匙，柠檬汁1小匙，鲜奶油1杯，蛋清2只份，草莓10-12颗，薄荷叶少量。制作：将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。1... [阅读全文]
蓝莓慕斯
摘要：蓝莓慕斯是采用淡奶油、蓝莓果酱、糖粉朗姆酒一瓶盖等制作而成的一道美味的甜品。慕斯英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。材料主料淡奶油120克、蓝莓果酱35克（不包括装饰用）配料糖粉10克、朗姆酒一瓶盖、消化饼干若干块做法1.取几片消化饼干，用墓斯托沿着饼干围成圆柱型，要围的紧一点。墓斯托在淘宝上买的，用完之后洗干净还可以反复使用。2.取两片吉利丁片，大约10克，放入凉水里... [阅读全文]
草莓挞
摘要：草莓挞是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量，主要制作材料是无盐黄油40克、糖粉20克、低筋面粉80克、蛋黄半个、牛奶10毫升。原料挞底：无盐黄油40克、糖粉20克、低筋面粉80克、蛋黄半个、牛奶10毫升。杏仁奶油：无盐黄油40克、糖粉30克、杏仁粉40克、全蛋半个、白兰地酒1小勺。玫瑰酱鲜奶油：鲜奶油100克、糖10克、玫瑰酱果酱适量。装饰：草莓、薄荷叶、防潮糖粉适量。做法1、首先制... [阅读全文]
覆盆子慕斯
摘要：覆盆子慕斯是用覆盆子酱、吉利丁、鲜奶油、柳橙酱、薄荷制作而成的食物。做法1.将覆盆子酱倒入容器中隔水加热。2.再加入事先浸泡好吉利丁粉，继续加热至吉利丁全部溶解3.把鲜奶油倒入搅拌盆中拌至解冻4.将加热好的覆盆子酱倒入鲜奶油中混合均匀5.将混合好的慕斯装入慕斯杯中，放入冰箱冷冻3小时6.最后将冷冻好的慕斯取出小贴士喜欢别的口味的果酱吗？可以做个别的口味的慕斯哦。 [阅读全文]
芒果芝士蛋糕免烘烤
摘要：芒果芝士蛋糕免烘烤是一道甜品，主要制作材料有淡奶油、奶油奶酪、黄油、芒果、吉利丁片、砂糖。原料主料淡奶油、奶油奶酪、黄油、芒果、吉利丁片、砂糖辅料蓝莓果酱、纯净水、奥利奥饼干做法1.奥利奥饼干去芯，用擀面杖压碎，加入黄油搅拌均匀，平铺到8寸蛋糕模里面，压平，放进冰箱冻硬2.淡奶油加入20至40g砂糖打发至七八成3.芒果切丁，一半打成泥，一半留着备用4.吉利丁片用冰水泡软记得用冰水，然后隔水融化，加... [阅读全文]
芒果芝士蛋糕
摘要：芒果芝士蛋糕属于糕点/甜点，主要原料是白面、芒果、起司，口味是甜，工艺是拌。做法一原料：饼底材料：低筋面粉50g，鸡蛋2只，牛油溶液2汤匙，糖50g，蛋糕乳化剂适量，(如果觉得太烦，你可以去买个蛋糕回来，片一层出来用)馅料：忌廉芝士120g，鱼胶粉10g，甜忌廉100g，水60g，糖40g，牛奶70g，芒果酱适量做法1，鸡蛋和糖打到很挺身(蛋白同蛋黄要分开打，我的经验来说这样会好点)；2，面粉分两... [阅读全文]
柯奈尔·海门斯（比利时医学家）
摘要：柯奈尔‧海门斯，比利时医学家，1892年3月28日出生在比利时根特。其父亲J. F. Heymans是原根特大学药理学教授和校长、该校药理学和治疗学的创始人。1920年，海门斯在根特大学拿到博士学位，之后开始在法兰西学院、洛桑大学、维也纳大学、伦敦大学学院和凯斯西储医学院任职。海门斯因发现了颈动脉体和主动脉体调节呼吸的作用，于1938年获得诺贝尔生理学或医学奖。生平海门斯是比利时人，生于1892年... [阅读全文]
埃米尔·阿道夫·冯·贝林（德国医学家）
摘要：埃米尔·阿道夫·冯·贝林（也作艾摩·阿道夫·比瑞格，德文为Emil Adolf von Behring，1854年3月15日-1917年3月31日）德国医学家，他因研究了白喉的血清疗法而获得1901年首届诺贝尔生理学或医学奖。贝林出生在当时普鲁士王国西普鲁士罗森堡县中的一个小村汉斯朵夫（今属波兰）。他共有12个兄弟姐妹，他排行第五。他的父亲是一位贫穷的乡村教师。由于他小时候就已经通过优秀的成绩显示... [阅读全文]
罗纳德·罗斯（发现蚊子是传播疟疾的媒介）
摘要：罗纳德·罗斯，(Ronald Ross，1857年5月13日-1932年9月16日)，男，英国医生、英国微生物学家、热带病医师，他曾经以军医的身份参加第三次缅甸战争，同时他也写了一些诗与小说，他一生最大的贡献是发现蚊子是传播疟疾的媒介，为此获得1902年诺贝尔生理学或医学奖。简历他在印度寄宿学校上学，1875年在伦敦圣巴塞洛医学院学医。1879年通过皇家学院外科考试。1881年去印度军队医疗服务。... [阅读全文]
尼尔斯·吕贝里·芬森（丹麦法罗的医师与科学家）
摘要：尼尔斯·吕贝里·芬森（丹麦语：Niels Ryberg Finsen，1860年12月15日-1904年9月24日）是一位来自丹麦法罗的医师与科学家。他曾在1903年获得诺贝尔生理学与医学奖，是丹麦的第一座诺贝尔奖。获奖原因是：“认同他在治疗疾病方面的贡献，尤其是以光线放射治疗寻常狼疮 （lupus vulgaris），开启了新的医学方法。”人物生平1876年，芬森到冰岛首府雷克雅未克读书。这里的... [阅读全文]
伊万·彼得罗维奇·巴甫洛夫（高级神经活动学说的创始人）
摘要：伊万·彼得罗维奇·巴甫洛夫（俄文：Иван Петрович Павлов; 英文：Ivan Petrovich Pavlov，1849年9月26日-1936年2月27日），苏联生理学家、心理学家、医师、高级神经活动学说的创始人，高级神经活动生理学的奠基人。条件反射理论的建构者，也是传统心理学领域之外而对心理学发展影响最大的人物之一。1904年，巴甫洛夫因在消化系统生理学方面取得的开拓性... [阅读全文]
罗伯特·科赫（德国医生和细菌学家）
摘要：罗伯特·科赫（1843-1910），德文名Robert Koch，是德国医生和细菌学家，世界病原细菌学的奠基人和开拓者。科赫对医学事业所作出开拓性贡献，也使他成为在世界医学领域中令德国人骄傲无比的泰斗巨匠。基本资料中文名称：罗伯特·科赫（R.Koch，1843-1910）外文名：Robert Koch生卒：1843年（癸卯年）生于欧洲德国克劳斯特尔，1910年（庚戌年）卒于德国巴登国籍：德国省份：... [阅读全文]