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熊哥家餐饮管理有限公司

熊捞烫捞

熊先生联合专业的厨师团队潜心研发,经过一年的不断尝试,终于总结出科学的底料配比和严格的烹制时长。熊捞烫捞肉类20秒,在水里加温到75℃,口感最佳,海鲜鱼类15秒,肉质滑嫩,绿叶蔬菜5秒,菜叶汲取了鸡汤汁水,不黄不蔫,火候正好。

熊捞烫捞将传统麻辣烫以雪平锅崭新的面貌重新呈现,最大限度的保留食材的营养。一锅一煮,烫的健康,捞的舒心。

并且熊捞烫捞在传承经典麻辣烫麻、辣、鲜、香的口味的同时,在技术上不断完善和精进,综合南北方的饮食习惯,精选哈尔滨的底料乐山的辣酱、驻马店的芝麻酱、云南的松茸、湖北的醪糟并糅37味药材,鲜香入味,沁人心脾。不仅如此,熊捞烫捞又独具匠心地推出多款不同口味的特色锅底,四种汤锅:健康养生汤底、醇厚麻酱汤底、酸甜番茄汤底、经典鲜辣汤底,四种干拌:松茸麻酱干拌、疯狂魔鬼干拌、川味风情干拌、经典麻辣干拌、经典的红汤干拌,让美味拥有更多选择,满足更多的食客需求,丰富吃货们的味蕾,这才成为了如今的熊捞烫捞。

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参考资料

[1]:熊哥家餐饮管理有限公司 - https://www.chinapp.com/pinpai/230753.html
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