宁波市海曙缸鸭狗汤团有限责任公司
摘要：缸鸭狗缸鸭狗创建于1926年，是一家拥有近百年历史的宁波老字号。2009年，浙江采得丰控股有限公司正式收购缸鸭狗。2012年宁波缸鸭狗食品有限公司成立，投资7000万元建立高规格中央厨房和食品生产基地，占地面积约20000平方米，于2013年底正式投产。一九九三年被国内贸易部授于“中华老字号”企业；一九九七年缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”；二零一零年被授予为“宁波市非物质文化遗产”；二... [阅读全文]
企业百科
嘉兴三珍斋食品有限公司
摘要：三珍斋嘉兴三珍斋食品有限公司是一家创始于清道光年间，迄今已有160年历史的中华老字号食品加工企业。它座落于长江三角洲下游富饶的杭（州）、嘉(兴)、湖(州)平原腹地的千年文化名镇——乌镇。它具有深厚的文化底蕴和悠久的饮食文化传统，“三珍斋”就是在这种土壤中浸润而蕴育出的一支奇芭。“三珍斋”所加工生产的产品具有浓郁的地方饮食特点，尤其是酱卤肉禽制品因其选料考究、配方独特、技艺精湛、传承有序和历史悠久而... [阅读全文]
嘉兴市真真老老食品有限公司
摘要：真真老老始于1939年，煌上煌集团旗下，专业生产粽子的食品企业，专注于发展现代粽子产业、弘扬嘉兴端午文化上世纪初，嘉兴粽子创始人分冯昌年在嘉兴老城张家弄创办(注：《嘉兴志》记载)“真真老老”粽子。冯月明作为其嫡长子，在继承父辈传统工艺的基础上，调制出“真真老老”粽子的独特口味。邵建国作为师承冯月明的第三代嘉兴粽子传人，专注于发展现代粽子产业、弘扬嘉兴端午文化。“真真老老”粽子，在历届粽子文化节屡次... [阅读全文]
杭州楼外楼实业集团股份有限公司
摘要：楼外楼杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点：平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。楼外楼创建于公元1848年（清道光二十八年）。它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为... [阅读全文]
浙江五芳斋实业股份有限公司
摘要：五芳斋“五芳斋” 创始于 1921 年，历经百年沧桑沉浮，凝聚几代人的心血努力，五芳斋走上了现代企业发展之路，现已经成为集食品、农业、房产、准金融和贸易业务为一体的企业集团，总部位于浙江省嘉兴市，并在上海成立了营销总部，在香港设有食品进出口公司，员工近6000 人。2014年度五芳斋集团实现销售收入26亿元，实现利税2.5亿元。五芳斋崇尚“和商”经营理念，以“打造中国米制品行业品牌，打造中式快餐连... [阅读全文]
上海杏花楼(集团)有限公司
摘要：杏花楼杏花楼创建于清朝咸丰元年(1851年)，是国内著名的中华老字号名店，其品牌声誉蜚声海内外。1913年民国初期，最初的杏花楼小店扩建成一座老式两层楼房，取名“探花楼”。1927年，探花楼为了适应日益发展的商业交易往来的需要，决定扩大业务，成立了“探花楼昇升记股份有限公司”，又在原址翻建成七开间门面，钢骨水泥结构的四层楼大饭店，后经建议将“探花楼”更名为“杏花楼”，全称是“杏花酒楼昇记股份有限公... [阅读全文]
重庆雅福食品股份有限公司
摘要：雅叔雅福食品隶属于雅福餐饮集团，集团始创于2012年，先后通过HACCP、ISO22000质量控制体系认证，拥有自动化生产设备、供应链自检系统以及多元化美食菜单系统。雅福在重庆拥有中央工厂、调味品厂、物流配送中心，在全国拥有400多家中式餐饮连锁餐厅。 雅福食品位于重庆市渝北区，专注于大型央企国企、外资企业、机关事业单位、医院学... [阅读全文]
青岛娘娘乐餐饮管理有限公司
摘要：娘娘乐娘娘乐水饺是中国第六代水饺经营模式的创领代表，是中国城市社区手工生鲜水饺线点现包即送到家领军品牌，是已经步入上市路径的民族生鲜水饺品牌。娘娘乐水饺品牌由1987届大连陆军学院司务长大队优秀学员、曾在两大军区后勤机关和青岛市直机关任职的于金明先生与爱人单永女士退休前后研发打造，不但被数以万计的食客点赞，还先后被认证为国内首个“国家级非物质文化遗产品牌”和“中国手工水饺标准品牌”。其独创的包含9... [阅读全文]
广州九毛九餐饮连锁有限公司
摘要：九毛九九毛九——来自山西，中国面食之乡。上古时期出现的华夏第一饼，自此顺流而下，汉之"煮饼"、晋之"烫饼"、南北朝之“水引”，唐之"冷淘"……元朝马可波罗沿着"丝绸之路"将面食传入意大利，西方便有了通心粉，太原街头的面食馆，辗转传入日本，才有今日的荞面馆……如今东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，面食文化弥... [阅读全文]
中绿食品集团有限公司
摘要：中绿ChinaGreen福建省著名商标，福建名牌产品，集绿色农产品种植/粗粮制品加工/冷鲜与休闲食品生产和销售的企业中绿食品集团有限公司控股股东为中国绿色食品（控股）有限公司于2004年在香港主板上市。中绿集团成立于2005年，总部设在海峡西岸经济区的厦门。中绿集团秉承着100%安全、100%放心、100%健康的经营理念，构建“从田园到餐桌”的全程绿色产业链，是一家集绿色农产品种植、粗粮制品加工、... [阅读全文]
合肥久众投资管理有限公司
摘要：贰喜嘎嘎鸭下巴干锅合肥久众投资管理有限公司旗下的【嘎嘎鸭下巴】是一个成功经营近十年的特色干锅美食品牌，主力消费人群为追逐时尚的年轻一族。贰喜嘎嘎鸭下巴干锅是在地道的川味基础上进行了改良和提升，口感浓香醇辣，回味悠长，其中鸭下巴是主打品种，选用优质草鸭(土鸭)鸭头，以特制调料提前腌制入味，再辅配秘制酱料炒制而成，色泽红亮、口感软烂而不失其形，闻着香、吃着鲜、辣的过瘾，让人百吃不厌!贰喜嘎嘎鸭下巴干锅... [阅读全文]
南京春天食港餐饮管理有限公司
摘要：蛙蛙叫干锅蛙蛙叫”干锅年代是南京春天食港餐饮管理有限公司的旗舰品牌，蛙蛙叫起源火锅之乡四川成都，形成在江苏南通，创建于南京。50年代，成都天仙桥后街30号有位廖姓厨师以烹炒干锅为拿手，端上桌香飘邻里，闻之不离，食之不去。其子中华金厨、中国烹饪名师、四川烹饪大师廖国英先生，继承发扬父亲之烹饪技艺，结合现代营养、健康的饮食理念，1998年在成都开设“四合院”火锅店，悉心钻研、专营干锅系列菜品，当家菜干... [阅读全文]
深圳市干锅居餐饮管理有限公司
摘要：干锅居“干锅居”创立于2001年，总部上海。以“贵州苗家菜”为主打产品，以“干锅”为特色。目前，“干锅居”已拥有上海、北京、杭州三家分公司，共计14家分店。2005年，“干锅居”被中国饭店协会评为“中国十佳黔菜馆”。其中，上海“干锅居”共有8家分店，700余名员工。“干锅居”品牌创立于2001年，总部在上海。以“贵州苗家菜”为主打产品，以“干锅”为特色。目前，“干锅居”已拥有上海、北京、杭州三家公... [阅读全文]
石家庄一品渝香饮食有限公司
摘要：一品渝香干锅鸭头石家庄一品渝香餐饮有限石家庄一品渝香餐饮有限公司始创于2001年，一品渝香干锅鸭头加盟热线4008070522是以餐饮服务为主的全国连锁餐饮企业，在全国拥有三百余家连锁加盟分店。公司以“适口者珍”为经营目标，将川渝的香辣风情与北方人的口味相结合，利用正宗的川味原材料自己独立生产制作“干锅香辣酱”“干锅老油”“干锅香料包”“干锅卤菜”等原料研制成特色干锅菜品“一品渝香干锅鸭头”，干锅... [阅读全文]
安徽渝新干锅鸭头餐饮有限公司
摘要：渝新干锅鸭头保定市北市区宏伟渝新干锅辣鸭头店，是一家集餐饮、加盟为一体，秉承“信誉第一、诚信为本”的经营理念，以质量求生存，以信誉求发展，鼎力打造全中国最好最安全的特色餐饮品牌!只 有走创新之路，才能一步跨到行业的前面，亦步亦趋只能被早晚淘汰出局，市场无情，来不的半点犹豫和矫情，唯一的就是不断的创新，创出没有可比性的新产品， 新标准，让那些似曾相识，让那些千店一面的火锅，变的那么迂腐和老朽。干锅辣... [阅读全文]