锅包肉
摘要：锅包肉（英文名：Fried Pork in Scoop），原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。 成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。2022年，哈尔滨锅包肉入选国家《地标美食名录》。历史发展清朝，旗人郑兴文6岁随父来到北... [阅读全文]
其他百科
自制酸菜
摘要：自制酸菜，菜名，选用简单的食材白菜为原料，制作简单，适合自制的一道简单美味的家常菜肴。做法1、将洗净的大白菜对切成四片；2、放入开水中焯烫三十秒至一分钟；3、捞出后沥干水分放凉；4、在干净的盆中加入适量的开水，再加入适量的盐和糖；5、搅拌均匀后放凉至三十五度左右；6、再加入一包菌粉搅拌均匀；7、将沥干水分且放凉的大白菜放入内胆中， 再加入调好的溶液；8、用机器中所带的盖压板压下去；9、将放入水的干... [阅读全文]
酱小土豆
摘要：酱小土豆，是中国东北和朝鲜族的一道酱卤菜。二民族在此菜的做法上或有不同，朝鲜族多加辣椒，中国北方人可加辣椒也可不加。酱小土豆，色泽红亮，咸鲜软面，酱汁香醇。制作之时，可用中火酱制，要勤翻动，以免煳锅，翻动时手要轻，保持土豆完整。所需食材常规酱小土豆净小土豆750克，葱、姜片、蒜各15克，调料包（内装花椒、陈皮各3克，八角、桂皮各5克）1个，料酒、酱油各30克，腐乳汁50克，精盐、味精各2克，湿淀粉... [阅读全文]
鲶鱼炖茄子
摘要：鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜，属于东北菜。 俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜，是人们喜食的美食。菜品特色“鲶鱼炖茄子”是吉林省民间的传统菜肴。每年夏季盛产茄子的时候，正值捕捞鲶鱼的季节，人们选用鲜活的鲶鱼与茄子同炖、使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜... [阅读全文]
砂锅白肉
摘要：砂锅白肉是一道菜品，制作原料主要有五花肉或后臀肉，酸菜，粉丝等，口味鲜美，营养丰富。砂锅白肉比白煮肉有滋味得多，最重要的就是因为加入了酸菜，不但改善了口味，更改善了口感，因为酸菜的酸味很好地中和了五花肉的油腻感。菜品特色用料：五花肉或后臀肉，酸菜，粉丝，海米，香菇、葱、姜。调料：鸡精、盐、味精、老抽。调料：韭菜花、豆腐乳、辣椒油调制。做法1、将五花肉或后臀肉（喜全瘦肉的用后臀肉，这可是师傅悄悄告诉... [阅读全文]
砂浆防水剂
摘要：概述：砂浆防水剂是一种水泥砂浆防水剂；综合当前国内外新型的防水材料新技术，在原有的聚合物水泥砂浆防水剂基础上研发而成，原料则采用德国进口的高级脂肪酸材料，是由二十余种原材料经特殊复杂化学反应合成的水性乳液，属于新型的脂肪酸水泥砂浆防水剂。用于砂浆防水剂代替水拌合水泥砂浆，通过调整与比，抑制或者减少空隙，改变空隙特征，增加各原材料界面间的密实性等方法，配制成具有抗渗透能力的水泥砂浆防水材料。科洛永凝... [阅读全文]
我们不再是我们
摘要：我们不再是我们全句为“我们不再是我们，我们依然是我们”，现在表示我们之间改变了关系，改变了样子，但我们之间也还存在联系，存在感情，多用在表示分别，表示改变的语境中。6月27日晚，范冰冰在微博发布文章宣布与李晨分手，文章的最后说“我们不再是我们，我们依然是我们”。早前范冰冰与李晨使用了“我们”一词来公布恋情时，现在两人宣布分手，这段话就意为“我们不再是恋人了，但我们依旧可以做朋友。”现在引申为人物或... [阅读全文]
社会五大狠人
摘要：社会五大狠人本身是普通的职业者，因为他们职业的关系，经常会问大家一些语带双关的问题，这些问题让人感觉直击自己的内心，拷问自己的灵魂，所以被称为狠人。配钥匙师傅：您配么？食堂大妈：同学要饭么？算命先生：您算什么东西？上海大妈：你是什么垃圾？滴滴司机：我觉得你没有搞清自己的定位？ [阅读全文]
随薪锁欲
摘要：随薪锁欲这里的薪指薪水、工资，演化自成语随心所欲，指当代人因为自己的薪水太少，没有办法自由的去满足自己的欲望，多被网友用来调侃自己的薪资状态。网友表示这样的说法过于真实，感到非常扎心。想要随心所欲，但又随薪锁欲，最后清心寡欲，甚至无欲无求。网友也创造出了其他调侃自己薪水的词汇例如：薪尽自然凉、薪想事成、薪满意足等等。 [阅读全文]
在你头上暴扣
摘要：在你头上暴扣是中国新说唱海选中，选手王浩轩的一句歌词。在节目中，这位唱跳型rapper身穿黑白阴阳貂毛，（当时已是夏天）突然跳到高台上开始表演-“Ayo everybody在你头上暴扣，no fly 我也不是idol...”台下选手惊呼，是cxk兄弟现身，潘玮柏观后表示没听清楚，王浩轩被淘汰。这首说唱近日出了MV，由于旋律十分洗脑，再一次成为热度，网友纷纷对此歌发表意见 第一遍：什么玩意？第二遍：... [阅读全文]
做人不能太霍顿
摘要：做人不能太霍顿做人不能太霍顿，指的是孙杨的手下败将霍顿，在2016年曾经侥幸胜了孙杨一次，便不知道自己姓什名谁，2019年光州世锦赛再一次被孙杨秒杀，挑衅失败后，颁奖典礼高傲的不与孙杨合影，宁愿站在颁奖台下面合影，矮人一截，具体可以参考水中跪族。也指做人如果学霍顿不知天高地厚，总会有爸爸来让你认清自己。 [阅读全文]
我支持香港警察，你们可以打我了
摘要：我支持香港警察，你们可以打我了这是一名身在香港的环球新闻记者付国豪面对港独*分子的群围、捆绑、扣押时所说的话。话音刚落，付国豪被*分子群殴，但他依旧淡定自若、神不改色的面对这一切，直到有人来救助他，付国豪还说了一句“我爱香港”并对救助者说“谢谢”。事后内陆媒体、名人、群众都大家纷纷回应支持真汉子付国豪，并纷纷发文我支持香港警察，大家都表示我们14亿中国人民相信党中央的政策和领导，保持理智，与港独暴... [阅读全文]
非洲警告
摘要：非洲警告1.要把人派到非洲去了。来源于网络账号“朱一旦的枯燥生活”，该账号的系列视频主角是一位名叫朱一旦的人。视频中另一位角色：朱一旦的酒肉朋友，在出演时经常有瞪眼动作，且有时会荒诞地将视频中的其他角色调到非洲去工作。因此，网友将酒肉朋友的瞪眼称为非洲警告。也会在认为剧情中有人有可能要被调到非洲时，说非洲警告。人们在网络上使用时，有时也表达了一种“你做这样的事情，小心我把你调到非洲去”的调侃。2.... [阅读全文]
辱华品牌
摘要：辱华品牌在政治上涉嫌损害我国主权和领土完整或其它国家利益的品牌商。8月11日范思哲被曝T恤上将香港、澳门印为国家，12日蔻驰、亚瑟士、馥蕾诗和纪梵希4家品牌也被曝出类似问题，网友纷纷表示强烈谴责，而这5家品牌在中国区的代言人杨幂、刘雯、易烊千玺、宋威龙、韩东君也在第一时间宣布与这些品牌解除合约。被曝存在辱华问题的品牌还有DG、雅诗兰黛、施华洛世奇、CK、MAC、Philipp Plein、KAPP... [阅读全文]
黄台之瓜，何堪再摘
摘要：黄台之瓜，何堪再摘该句是香港富商李嘉诚在香港暴乱时，于多家报纸买下版面，全版刊登的词句，并署名“一个香港市民李嘉诚”。本句来自唐章怀太子李贤所作古诗“种瓜黄台下，瓜熟子离离。一摘使瓜好，再摘令瓜稀。三摘尚自可，摘绝抱蔓归”，李贤是武则天与唐高宗的第二子。武则天因想称帝，在唐高宗身死后，先后逼杀太子李忠、李宏。李贤接任太子之位后，不久就被武则天废为庶人，最后也被逼s，在死前留下了这首诗。李嘉诚在20... [阅读全文]