南瓜粉蒸肉（以南瓜、五花肉为主料制作的菜品）
摘要：南瓜粉蒸肉是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。南瓜甜美软糯，五花肉肥瘦弹牙，炒的蒸米粉酥到掉渣，竟然还透着一丝丝花椒的麻和辣椒的辣，实在是让人欲罢不能。所需食材做法一主料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根辅料：酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙做法二五花肉一块，南瓜2个，大米粉适量，豆瓣酱适量做法三主料：带皮五花肉800g、蒸肉米粉200... [阅读全文]
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南瓜紫薯玫瑰花小馒头（以南瓜、紫薯等为主料的食品）
摘要：南瓜紫薯玫瑰花小馒头，原料：南瓜、紫薯、酵母、糖等制作而成。做饭难度普通。做法1.蒸熟的南瓜压成泥状。2.蒸熟的紫薯压成泥状。3.晾凉之后将面粉，酵母，糖，少许水一起倒入紫薯泥中，和成面团在发酵十几分钟。南瓜也一样，只是南瓜泥本来就有水份，所以不需再加水。只加酰姆，糖，面。4.面醒好之后，揪成饺子大小块，擀成包饺子大小的皮，层叠放好，用筷子在中间压一跳线，然后从一边卷起，在从中间切开，两个玫瑰花馒... [阅读全文]
南瓜肉馅包（以猪肉、南瓜为主食材的菜品）
摘要：南瓜肉馅包是以猪肉、南瓜为主食材的菜品，制作时间为10-30分钟。原料主料肉馅、嫩南瓜辅料姜、大蒜、淀粉、蛋清、盐、鸡精、料酒做法1.把姜和大蒜拍烂，剁碎。用量大概5瓣蒜，姜和蒜比例一样。然后倒入肉馅，放调料。盐、鸡精、料酒、淀粉、蛋清。然后搅拌均匀。腌制5分钟。2.将南瓜洗净，约顶端3cm出切口。吧心掏空。3.吧腌制好的肉馅倒入掏空后的南瓜内。小火蒸20分钟左右。直至熟透，就可以出笼了。小贴士南... [阅读全文]
香酥南瓜黑米条
摘要：香酥南瓜黑米条是一道由南瓜、糯米粉等食材制成的食品。食材明细南瓜、糯米粉、白糖、鸡蛋、黑米。制作步骤1、准备南瓜一块，削皮洗净。2、将南瓜切成条。3、撒糯米粉，使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。4、鸡蛋搅拌成鸡蛋液，准备好白糖、黑米。5、裹满糯米粉的南瓜条在蛋液中浸一下。6、再沾点白糖。7、再在黑米中裹一圈。8、煎锅放油，7成热时放南瓜条，每个面都煎一遍即可。 [阅读全文]