家乡小黄鱼干
摘要：家乡小黄鱼干是以黄毛鱼干为主材制作的食物，做法难度普通。做法1.把主料，用五成热油炸之，开中火把油温慢慢提高，感觉变软就起锅！2.炒，少许油把姜粒爆香，把鱼倒入一起爆香关火把香料道入，开火一起炒香！就行 [阅读全文]
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南乳炸肉
摘要：南乳炸肉是一道家常类菜品，主料是五花肉，辅料是南乳(红腐乳)、花雕酒、蒜米、姜、胡椒粉、面粉、粘米粉。制作方法1.五花肉去皮,切块洗净。2.姜磨细,取汁备用。3.把姜汁,蒜米,南乳及花雕酒倒入搅拌器搅成 [阅读全文]
印式炸西兰花
摘要：印式炸西兰花是一道美食，制作原料主要有西兰花、面粉、米粉。做法1.西兰花切小朵洗净，在淡盐水中浸泡20分钟左右；2.姜、蒜刨成蓉；3.碗中加姜蒜蓉、面粉、米粉、辣椒粉、咖喱粉、烤肉酱和盐；4.加适量水拌 [阅读全文]
台式炸紫薯
摘要：台式炸紫薯是一道菜品，主料为紫薯、面包片、鸡蛋、面粉、清水。菜品特色紫薯、面包片、鸡蛋、面粉、清水做法1.面包放在通风处让它干燥。2.紫薯去皮。3.水中泡一会儿捞出备用（蒸熟备用也可以）。4.吹干的面包 [阅读全文]
中式炸猪排
摘要：中式炸猪排是一道由猪肉等食材制成的菜肴。原料主料：猪肉辅料：料酒、酱油、炸粉做法1.猪肉切片，用刀背横竖敲打，这样肉的筋才会断，肉会更爽滑。2.拍好以后用少许酱油和料酒淹。3.调粉。4.这是有鸡蛋的糊。 [阅读全文]
味美鱿鱼圈
摘要：味美鱿鱼圈是一道美食，制作原料主要有鱿鱼圈、青红椒、油等。做法1.鱿鱼圈用清水洗净。2.青红椒洗净切成圈。3.锅内倒清水，水开后倒入鱿鱼绰水1分钟马上捞起用清水冲洗一下。4.锅内倒油，油锅7分热先下入生 [阅读全文]
串串香
摘要：串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其 [阅读全文]
干炸带鱼
摘要：干炸带鱼，是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。鱼段金黄，酥脆鲜香，味道鲜香可口，酥脆诱人。简介菜名：干炸带鱼菜系：海鲜菜、私家菜功效：气血双补食谱，高血压食谱，冠心病食谱，防癌抗癌食谱口味：炸 [阅读全文]
乾煎带鱼
摘要：乾煎带鱼是由带鱼、油炸粉、鸡蛋等主要食材做成的一道菜品。制作起来简单。做法1.带鱼洗乾净後，用鸡精粉淹一下，最好用手拌一拌。2.油炸粉加上一点水，打一个鸡蛋进入搅和一下将带鱼沾上。3.油热锅後放入带鱼乾 [阅读全文]
乾烹鸡
摘要：乾烹鸡是用主料鸡腿辅料红椒、青椒、姜、大葱、蒜、鸡蛋、料酒、酱油、醋、胡椒粉、盐、香油、食用油、淀粉制作而成的一道食物。原料主料：鸡腿。辅料：红椒、青椒、姜、大葱、蒜、鸡蛋、料酒、酱油、醋、胡椒粉、盐、 [阅读全文]
开边蚕蛹
摘要：开边蚕蛹是一道菜肴，主要材料有蚕蛹、色拉油、辣椒油、葱段、生姜片、花椒粉、芝麻、干淀粉等。菜肴做法简单，营养美味，具有很高的营养价值。原料主料：蚕蛹300克调料：色拉油多一些（炸蚕蛹用）辣椒油30克 葱 [阅读全文]
吒辣粑
摘要：侗家辣粑又名吒辣粑是由糯米粉 红剁椒 水 盐 油等主要食材做成的一道菜品。原料糯米粉 红剁椒 水 盐 油做法1.糯米粉做出来太黏，加点粳米粉是最好的，我一时找不到粳米粉，就用玉米粉代替。1:1 [阅读全文]
奶酪黄金地瓜饼
摘要：奶酪黄金地瓜饼，主料：地瓜、糯米粉、奶粉、奶酪、生芝麻。辅料：糖、油。做法1.将地瓜蒸熟，剥皮捣成泥2.撒入糯米粉、奶粉、奶酪块、糖与地瓜泥和面，和成一个大面团，其中糖和奶粉可以依据自己的口味增减，如果 [阅读全文]
椒盐南瓜花
摘要：南瓜花很娇嫩，小火慢炸外皮不焦脆不说，里面的花叶也会随着温度的升高而出水，这样就会使椒盐南瓜花变得软塌塌的，所以要大火快炸。2、南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性，治黄疸，痢疾，咳嗽，花中还含大量胡萝卜 [阅读全文]
椒盐平菇
摘要：平菇所含的氨基酸种类齐全，矿物质含量十分丰富，可抗癌症。其中赖氨酸对促进记忆，增进智力有独特的作用。简介椒盐平菇既是菜又可以说是零嘴，老少皆宜。原料：主料：平菇200，鸡蛋1个，生粉100，花椒1小把调 [阅读全文]