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棚架栽培
棚架栽培适合于蔓生性强的瓜类和豆类蔬菜，在栽培过程中利用搭设棚架的方式让这些蔬菜能在棚架表面攀缘生长，从而达到增加叶面积和增加产量的目的。
根据棚架的类型，可分为“人”字架、水平式棚架和拱圆形棚架三种类型。①“人”字架。一般用竹竿作为架材，长度约为2.2米，插在苗外10厘米处，每穴一株，采用“人”字形搭架交会方式，交会处用绳扎紧。②水平式棚架。以粗的竹竿或钢筋水泥柱为支柱，下端插入或埋入土中40～50厘米，地上部2米左右，按照行间距和柱间距埋好（钢筋水泥柱的柱距5米，行距为2.5米；竹竿的柱距和行距均为2.5米）。在钢筋水泥柱顶端架设横梁或拉粗度为0.5厘米以上的钢绞线或铁丝，然后在横梁或钢绞线上每隔40厘米纵向拉一道钢绞线或铁丝，形成一个水平架面；若用竹竿作为架材，则可用不同粗细的塑料绳在离地面2米高处连接同一行的所有竹竿拉紧形成网格状棚架，外侧固定竹竿的粗绳两端固定在2米以外的小木桩上，以加固棚体。③拱圆形棚架。用竹竿搭建拱圆形隧道棚架，高度为1.8～2米，也可将钢架大棚表面的塑料薄膜撤去后作为棚架。
“人”字架适合黄瓜、菜豆、豇豆等蔬菜的露地栽培。水平式棚架和拱圆形棚架适合攀缘性强的瓜类蔬菜，如苦瓜、丝瓜、南瓜、葫芦、佛手瓜等的栽培。水平式棚架和拱圆形棚架根据蔬菜结果数量，可在适当位置对棚体进行加固，一般在蔬菜植株长到0.5米时引蔓上架。棚架栽培过程中应根据植株生长情况及时摘去中下部老叶，以利通风透光。
