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茶树种质资源
茶树种质创新、育种和新产品开发的物质基础,茶叶科技创新和产业可持续发展离不开丰富多样的种质资源。从基因水平看,两株不同基因型的茶树就是两份不同的种质资源。
中国是茶树的原产地,是世界上最早发现和利用茶树的国家,经历了从药用到饮用,从利用野生茶树到人工栽培茶树,从无选择的栽培到有意识地选择优良植株栽培的发展过程,长期的自然进化和人工选择造就了千姿百态的茶树资源,使中国成为世界上茶树种质资源最丰富、栽培品种最多的国家。
在当地自然或栽培条件下,经长期自然或人为选择形成的品种对当地自然或栽培环境具有较好的适应性。又称农家品种。除一些无性系品种外,由于茶树异花授粉,世代借由种子繁衍,导致杂合体后代分离或同代个体间近交衰退。所以这类品种是一个组成复杂的群体,如发芽期、芽叶色泽和叶形均有多种变异,但由此也为品种选育提供了丰富的基因源,如适制绿茶的优良品种龙井43就是从龙井群体中选育而成的。