卡拉格兹
卡拉格兹，土耳其语意为“黑眼睛”，是土耳其皮影戏里的主要角色之一。他大眼圆脸，配上浓密的络腮胡，性格活泼而幽默，虽然偶尔粗鲁，但内心善良，是土耳其人最喜欢的民间英雄形象，因此也成了土耳其皮影戏的别称。
土耳其皮影戏受中国皮影戏影响而诞生，其形象是以薄牛皮或骆驼皮制作而成的人或物的形状，用杆子支撑起来，在光源前面的幕布上投下影子来进行表演。一场皮影戏的开始通常是投射一个介绍开场的人物，提示戏剧的主题，然后这个人物随着一声尖锐的哨声而消失，接着就是主要的戏剧场面：融合歌唱、小手鼓、诗歌、神话、绕口令和谜语。
皮影戏的主要角色是卡拉格兹（Karagöz）和哈奇瓦（Hacivat），相传他们曾是布尔萨清真寺的建筑工人，十分擅长讲笑话，后人就将他们所讲的幽默故事以皮影戏的形式流传了下来。其他配角包括表演歌舞的女歌手（Kantocu）、魔术杂技演员（Hokkabaz）等许多其他人物，表演中有大量的双关语和地方口音的模仿。
皮影艺人被称作哈亚希（Hayali），是博学多能之人，既能操作表演皮影，也能表演唱歌和朗诵，其临场应变能力十分重要。哈亚希有一名或多名学徒助手，这些人通过帮助制作皮影人物和为动作伴奏来学艺。乐师伴奏的乐器则包括了如达伏尔鼓、巴拉玛六弦琴、戴夫手鼓、卡巴克鼓、撒兹琴等诸多土耳其的特色乐器。
最初，皮影戏是伊斯兰教每年的割礼节和斋月仪式活动的重要组成部分，带有强烈的宗教色彩，故事中也常常含有传统道德观念，具有教化人心的作用。如今，卡拉格兹越来越多地出现在了节日、婚礼等场合中，也常在在大城市的剧场、学校和商业街中演出，成为一项固定节目，其最初的宗教意义逐渐淡化，逐渐成为大众化的娱乐活动。皮影戏也包括了口头文学，这种文学形式存在于以前的每一种文化中，主要是针对社会事件的逗趣和讽刺，积累并流传至今。该戏剧传统是各种文化长期交流融合的产物，通过娱乐的方式，使人们更紧密地聚集在一起，增强了彼此间的文化认同感。2009年，联合国教科文组织将卡拉格兹列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。
