干炸小鲫鱼
摘要：干炸小鲫鱼是一道简单的家常菜，主料是鲫鱼。简介鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。其次，鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；... [阅读全文]
其他百科
榴莲壳瘦肉汤
摘要：榴莲壳瘦肉汤是一道以瘦肉为主要食材制作的汤品做法1.榴莲去掉肉部分，用刀切下白色内囊2.瘦肉滚刀块，氽水去血水3.红枣泡水洗净待用4.将所有食材入慢炖锅，加三大碗水。大火4小时5.汤变成奶白色，来一碗味道好极了！小贴士榴莲的种类很多，包括金枕头、葫芦和坤宝等品种，质量好的榴莲，果肉柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。榴莲的果实呈球形或椭圆... [阅读全文]
好易建APP
摘要：好易建，一款土石方全流程智能化管理系统软件，用户可通过它实现实时线上监督工地现场的挖机挖土，泥头车进出工地装、运土及泥头车到达卸点卸土的全过程。 [阅读全文]
新简明汉英分类词典
摘要：《新简明汉英分类词典》是2010年8月上海译文出版社出版的图书，作者张鸿皋。本书是一本以汉字条目所属范畴分类编排，共收录词条35 000余条的英语学习工具书。内容简介《新简明汉英分类词典》不同于市面上常见的汉英词典，所收词条既不是按汉字条目的笔画顺序排列，也不是按汉字条目的拼音字母顺序排列，而是以汉字条目所属范畴分类编排。这一新颖的编排既便于查找，也为读者提供了一个庞大的知识系统。全书收录词条35... [阅读全文]
中学英语习惯用法词典
摘要：《中学英语习惯用法词典》是2010年湖南师范大学出版社出版的图书，作者是刘学明。本书介绍了中学新课标英语词汇的习惯用法和例子。内容简介《中学英语习惯用法词典》是由我国著名英语惯用法专家之一刘学明教授根据最新中学新课标的英语词汇。专门为我国中学英语教师备课和在职进修以及中学生学习英语而主持编写的。具有权威性、针对性和实用性。主要特色如下：1．各种词类间的习惯搭配一目了然：2．各种特殊的时态和语态一清... [阅读全文]
英语使用手册
摘要：《英语使用手册》是2003年上海外语教育出版社出版的图书，作者是陈璐。该书覆盖面广，涉及到写作的方方面面，语言简洁、准确，结构清晰；其独特详尽的目录索引更是方便了广大读者的使用，是一本极具参考价值的英语写作工具书。内容简介《英语使用手册》对英语的传统语法、标点符号的使用、写作细节及词语的正确使用等作了系统而详尽的总结，并详细描述解释了一些写作中常见的句子错误，为之提供了改正方法。通过非母语英语课程... [阅读全文]
芝香焦糖布丁
摘要：芝香焦糖布丁是一道由牛奶、砂糖等食材制成的食品。原料布丁液材料：牛奶300ml，砂糖50g，鸡蛋3只，芝麻（黑白都可以）一小份焦糖调味汁：砂糖60g，水20ml，开水20ml装饰：可可粉一小份（所有原料均为3人份）制作步骤1—3、锅中倒入60g砂糖和水，烧至茶色后关火，然后快速加入开水搅拌（注意安全，小心溅出），而后依次灌入模具底部一层，入冰箱冷藏40分钟左右（试焦糖汁多少而定），使其充分凝固。4... [阅读全文]
日式家常饭团
摘要：日式家常饭团是一道以热米饭为主要材料制作而成的一道主食，辅料为海苔、味岛香松。原料主料热米饭辅料海苔、味岛香松[山葵香味]做法1.煮饭。煮饭时多加些水，煮出来的饭会比较黏2.把保鲜膜垫在料理台上，用筷子挖出大约三分之一碗的饭放在保鲜膜中心3.把米饭包进保鲜膜，左手在保鲜膜下垫着右手轻按住饭团顶端，手指大约能碰到另一只手的手掌边缘，略用力，捏成圆润的半圆形，或者圆润的三角形4.压实一些，把保鲜膜打开... [阅读全文]
日式免治牛肉咖喱
摘要：日式免治牛肉咖喱是一款菜品，制作原料主要有免治牛肉、日式咖喱砖、磨菇等。原料主料免治牛肉辅料日式咖喱砖、磨菇(切片）、红萝卜（切粒）、土豆（切粒）、洋葱（切碎）、蒜（切碎）做法1.洋葱、蒜切碎爆香。2.加入牛肉炒至变色。3.放红萝卜、土豆炒均匀。4.加入磨菇炒均匀。5.放入适量的水和咖喱砖。6.盖上盖煮开，然后中火煮至咖喱汁浓稠。试味，可加少许盐和黑胡椒。7.完成！Enjoy! [阅读全文]
日式叮当炒面
摘要：日式叮当炒面是是以日式面条为主料，培根、虾、青菜为辅料的面食。原料日式面条、培根、虾、青菜做法1.选择食材。2.日式酱油 耗油 芥茉粒。咖喱酱 黑胡椒碎 葡萄酒 放在一起搅拌。提前把调味做好3.放入少许蒜片 把虾炒熟4.放入培根 等辣椒配料 翻炒5.倒入刚刚调好的的味酱。翻炒均匀6.倒入面条翻炒均匀 不超过三分钟7.放入菠菜把面炒干即可 与第六部同时操作8.一盘正宗的日式炒面就好了 味道中和 后味... [阅读全文]
日式味噌汤
摘要：在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。做法一原料鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、 糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙。制作过程1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入... [阅读全文]
法式介末酱日本鲷鱼
摘要：法式介末酱日本鲷鱼是由日本鲷鱼、蜂蜜芥末酱、面粉、鸡蛋、盐、西兰花、胡椒、香菇制作而成的一道菜品。原料主料日本鲷鱼辅料蜂蜜芥末酱、面粉、鸡蛋、盐、西兰花、胡椒、香菇做法将鲷鱼撤上盐，胡椒，沾面粉，鸡蛋液煎全熟，两面金黄，下面放芥末醤，用西兰花，香菇摆盘即可 [阅读全文]
漂亮寿司
摘要：漂亮寿司是一道由白米饭、紫菜等食材制成的菜肴。原料主料白米饭、紫菜辅料寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、蟹籽、炒香的黑芝麻做法1.把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀模具内涂一点油，方便脱模先放一层饭在模具底，压实压平放上馅料放一层饭上去封顶，压平、结实倒扣脱模紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段2.把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀帘... [阅读全文]
反转寿司
摘要：反转寿司是一道以熟米饭，鸡蛋等为材料制作而成的一道菜品。食品用料熟米饭，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，韩式辣椒酱，紫菜片制作方法1.鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用。2.蒸好的熟米饭趁热拔散。3.待放凉后加入韩式辣酱拌匀。4.把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜。5.比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭。6.盖上紫菜片。7.在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮。8.顺着... [阅读全文]
帝王蟹腿
摘要：帝王蟹有很多种，最有名气味道最好的要属阿拉斯加帝王蟹的蟹腿。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。原料帝王蟹腿做法将帝王蟹腿用开水煮5分钟，再将黄油、大蒜切碎、卡真粉、特质甜椒粉等调制好的酱料拌在一... [阅读全文]