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牛奶冰激凌
牛奶冰激凌，是一款用牛奶、鸡蛋制作的甜品。
主料
牛奶200ml
鸡蛋2个
辅料
白糖40克
制作步骤
1、牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。
2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，留取蛋黄。
3、把白糖加入蛋黄内。
4、将其搅拌均匀。
5、把牛奶煮熟。
6、晾凉后，倒入蛋黄液中。
7、混合后，搅拌均匀。
8、将其混合液再次煮至熟透。彻底冷却后，放入冰箱冷冻。2小时后取出搅拌一次，以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。
9、冷冻过程略去，直接上成品。
