清爽海鲜粒
摘要：清爽海鲜粒是一道菜品，主料为虾仁、鲜贝、蟹棒、猪肉末。原料主料虾仁、鲜贝、蟹棒、猪肉末辅料海米、荷兰豆、油、盐、海鲜酱油做法1.虾仁、鲜贝分别放入在沸水中氽烫变色捞出控净水、切成小丁，蟹肉棒竖切四份再切细丁，虾米洗净，荷兰豆去蒂洗净。2.锅中放油烧至六成热，放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边，放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。3.放入虾仁倒入氽过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀，最后放入海鲜酱油、盐炒匀后... [阅读全文]
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日本豆腐蒸虾仁
摘要：日本豆腐蒸虾仁是以内脂豆腐、虾仁为主料的菜。菜肴名称日本豆腐蒸虾仁食材原料日本豆腐1袋、鲜虾10只、黄瓜（或者青豆）适量。食材配料生抽、淀粉、绍酒、水。烹制方法1：鲜虾清洗后挑出沙线去除表壳，洗净，加盐、绍酒腌一下。2：用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。3：把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾... [阅读全文]
三色炒虾仁
摘要：三色炒虾仁是一道由虾仁、淀粉等食材制成的食品。营养成分鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是它特有的虾青素，是发现的最强的一种抗氧化剂，所以虾是对人体十分有益的食材。这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，它的配料可以随个人喜好而变化，做法多样，而且口感丰富，一看就让人食欲大开，还能摄取多种营养。原料虾仁350g、油1大勺、盐... [阅读全文]
西兰花炒虾仁
摘要：材料西兰花 200克，切成小朵虾仁 100克大蒜 2瓣，切末生姜 1小块，切末生抽酱油 1汤匙蚝油 1汤匙盐、糖和胡椒粉适量植物油 适量做法a. 将油加热至中火，加入大蒜末和生姜末炒香。b. 加入虾仁翻炒至变色，然后加入西兰花朵继续翻炒。c. 加入生抽酱油和蚝油调味，撒上适量的盐、糖和胡椒粉。d. 继续翻炒均匀，直至西兰花熟透，即可出锅。 [阅读全文]