26.6K
4284
清爽海鲜粒
清爽海鲜粒是一道菜品，主料为虾仁、鲜贝、蟹棒、猪肉末。
原料
主料
虾仁、鲜贝、蟹棒、猪肉末
辅料
海米、荷兰豆、油、盐、海鲜酱油
做法
1.虾仁、鲜贝分别放入在沸水中氽烫变色捞出控净水、切成小丁，蟹肉棒竖切四份再切细丁，虾米洗净，荷兰豆去蒂洗净。
2.锅中放油烧至六成热，放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边，放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。
3.放入虾仁倒入氽过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀，最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。
