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鲫鱼小麦粥

鲫鱼小麦粥是一道由鲫鱼、小麦等食材制成的食品。

制作步骤

1、小麦两把用水先泡一小时。

2、新鲜鲫鱼半斤、肉末适量、瑶柱十几粒、水煲开后下小麦、东北大米和鲫鱼(连同洗净的壳,据说有很多钙质)瑶柱几片姜一起煲开小火熬到粥稠放鱼露。

3、盐调味,再来点西生菜。

材料

主料:小麦两把、鲫鱼半斤。

辅料:肉末适量、瑶柱十几粒、东北大米、鱼露、盐、生菜。


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