肥牛饭

肥牛饭是一道美食。主要材料有洋葱、肥牛片等。关键是调味汁的比例，肥牛饭的做法原料肥牛半斤、洋葱半个、生抽、老抽、料酒、糖、蒜碎、姜碎。

主料

洋葱1头，肥牛片1盒

作料：酱油，盐，糖，葡萄酒，姜，油

1、少许油（多少还没摸准，太多腻，太少不好炒。），热，放姜末，香，放牛肉片。

2、牛肉变色，放葡萄酒，香，放酱油，烧开。

3、将牛肉出锅，放洋葱丝，加盐，软，放回牛肉。

4、加糖，充分炒混合，闻到洋葱和牛肉混合的香味后，出锅。

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