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粉丝白菜汤
粉丝白菜汤是一道简单的家常菜，所用材料为白菜100克，粉丝50克。
原料
白菜100克，粉丝50克。
辅料
葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。
做法
1、将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。
2、锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝 稍加翻炒。
3、放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。
建议
白菜味甘、平寒，有清热利水、养胃、解毒的功效；如用高汤更能提鲜。
