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月牙形饺子
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月牙形饺子是一道菜品,主料是绞好的肉糜、芹菜、鸡蛋、圆形饺皮,辅料是老抽、食盐、鸡精、适量、生姜、葱末、白酒。
制作方法
1.先把6个鸡蛋搅散了煎成蛋饼,然后剁碎。
2.把蛋饼碎末个和所有辅料和肉糜还有一个鸡蛋一起搅拌匀,就是饺馅了。
3.开始包了:取一张饺皮放点馅。
4.最后就是把饺子对折然后一面打成褶就好了!