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柿子丸子

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柿子丸子是一道菜品,主料为柿子。10-30分钟难度普通。

做法

1.首先将柿子去皮,如有子也去掉。搅碎备用。

2.将面粉慢慢的搅拌到柿子里。打成糊状。

3.开小火,倒油。将柿子糊一点一点的放入锅中。炸成金黄即可出锅。

小贴士

1、面粉多的话,炸出的丸子较硬。

2、油温过热,可关一会火,待油温下降再开。

3、可用两个勺子相互滚柿子糊。

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