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清宝猪扒饭
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清宝猪扒饭是以猪里脊、鸡蛋、洋葱为主材制作的主食名。
做法
1.猪扒用肉锤敲打，用少量盐胡椒阉10分钟。
2.随后按照小麦粉，蛋液，面包糠顺序均匀打滚。
3.入油锅，全程中火，炸至金黄，滴油捞出。
4.另一锅加酒，酱油，糖，洋葱烧滚，洋葱变软，放入猪扒，浇蛋液，半分钟蛋液凝结起锅。
5.盛于饭上。
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