43.6K
9627
白菜炒豆腐皮
白菜炒豆腐皮是一道由白菜、豆腐皮等食材制成的美食。
简介
白菜有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延。
食材
主料
700g白菜、2张豆腐皮
配料
适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精