文须雀
摘要：文须雀为雀形目、鹟科、文须雀属鸟类，原产于欧亚大陆及非洲北部，我国分布于新疆、青海、甘肃、内蒙古及东北北部。主要栖息于湖泊及河流沿岸芦苇沼泽中。1758年命名，共3个亚种。属夏候鸟，在东北南部及河北为冬候鸟，数量较多。上体棕黄色，翅黑色具白色翅斑，外侧尾羽白色。雄鸟头灰色，眼先和眼周黑色并向下与黑色髭纹连在一起，形成一粗著的黑斑，在淡色的头部极为醒目。尤其喜欢在靠近水面的芦苇下部活动，并不时发出吱... [阅读全文]
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五彩金刚鹦鹉
摘要：五彩金刚鹦鹉别名绯红金刚鹦鹉、红黄金刚鹦鹉，为鹦形目、鹦鹉科、金刚鹦鹉属鸟类，原产于南美洲、北美洲，包括墨西哥、玻利维亚、巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加、厄瓜多尔、法属圭亚那等地。属低地鸟类，活动区低于500m高度，偶有达到1000m。常栖息于潮湿热带低地，虽然分布面积广大，但非法贸易造成的盗捕及栖息地的环境破坏，导致这中美丽的鹦鹉数量愈来愈少。1758年命名，共2个亚种。1993年6月28日，这种红... [阅读全文]
乌雕
摘要：乌雕别名花雕、小花皂雕，为隼形目、鹰科、雕属鸟类，原产于欧洲（东部）、非洲（东北部）、亚洲（东部、中部、南部），我国东北、华北、华东、中南及新疆地区有分布。我国二级重点保护动物，IUCN红色名录的易危物种。栖息于草原及湿地附近的林地，多在飞翔中或伏于地面捕食。性情孤傲，非常凶猛，常长时间地站立于树梢上，多在飞翔中或伏于地面捕食，有时在林缘和森林上空盘旋。飞行时两翅宽长而平直，两翅不上举。叫声音调较... [阅读全文]
乌雕鸮
摘要：乌雕鸮为鸮形目、鸱鸮科、雕鸮属鸟类，原产于亚洲南部，印度、缅甸、孟加拉国、泰国和马来半岛，中国分布于浙江建德、江西南昌。主要栖息于山地森林中，特别是水源丰富的森林平原地区，常在水域附近栖息，不喜欢在特别干燥和荒漠地区活动。1790年命名，共2个亚种。属大型鸮类，与猫头鹰系列的其他品种习性大为不同，属昼行性，且主要捕食鸦和各种鸟类。黑色耳羽簇长而显著。通体大都灰褐色，具黑褐色羽干纵纹和虫蠹状斑。下体... [阅读全文]
乌鸡
摘要：乌鸡别名药鸡、乌骨鸡、武山鸡、小白鸡、黑脚鸡、松毛鸡、绒毛鸡、泰和鸡、梅岭土鸡、乌鸡白凤，为鸡形目、雉科、原鸡属鸟类，原产于亚洲中国江西省泰和县。我国特有土特产鸡种，已有400多年的人工培育历史。1915年，在巴拿马万国博览会上展出，受到各国的好评。别看它黑得通透，营养价值可远远高于普通鸡，经检测乌鸡含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。它是补虚劳、养身体的上好佳品。食用... [阅读全文]
乌鸫
摘要：乌鸫别名百舌、黑鸫、乌鸪、反舌鸟、中国黑鸫，为雀形目、鹟科、鸫属鸟类，原产于欧洲、非洲、亚洲赤道以北地区，多栖息于次生林、阔叶林、针阔叶混交林和针叶林等各种不同类型的森林中。海拔高度从数百米到4500米左右均可遇见，在平原为冬候鸟、在天山为繁殖鸟。1758年命名，共9个亚种。瑞典国鸟，我国南方饲养较为普遍的唱鸟，外形给人第一感觉就是非常的壮实，它的体型比一般的鸟要大，与乌鸦的形态与习性有些接近，结... [阅读全文]
仙八色鸫
摘要：仙八色鸫别名八色鸟、仙八色鸟，为雀形目、八色鸫科、八色鸫属鸟类，原产于亚洲东南部，中国、日本、朝鲜，越冬于婆罗洲。栖息于平原至低山的次生阔叶林内，包括种植园、亚热带或热带的湿润低地林、湿润疏灌丛和河流、溪流附近。1850年命名，共2个亚种。已被确定为全球性易危鸟类。我国约有100-1000个繁殖对，以及50-1000只迁徙个体。属夏候鸟和旅鸟。十分珍贵，全球不到1万只！头深栗褐色，中央冠纹黑色，眉... [阅读全文]
乌鸦
摘要：乌鸦别名小嘴乌鸦、细嘴乌鸦，为雀形目、鸦科、鸦属鸟类，原产于欧洲、亚洲亚热带、温带的大部分地区，栖息于海拔3500m以下的低山、丘陵和平原地带的疏林及林缘地带。1758年命名，共2个亚种。在我国主要为留鸟，亦有部分越冬的冬候鸟。常在河流、农田、耕地、湖泊、沼泽和村庄附近活动，取食于矮草地及农耕地，多在树上或电柱上停息。是城市郊区最常见的大型鸟类之一，是自然界的清洁工。喜结大群栖息，但不像秃鼻乌鸦那... [阅读全文]
橡树啄木鸟
摘要：橡树啄木鸟别名橡子啄木鸟，为鴷形目、啄木鸟科、橡树啄木鸟属鸟类，原产于北美洲南部，包括伯利兹、哥伦比亚、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯、墨西哥、尼加拉瓜和巴拿马，繁殖地为美国。栖息于山麓林地、热带草原、河岸林地、茂密丛林、混合常绿森林、低海拔山地植物群落、峡谷河岸森林。1827年命名，共7个亚种。虽有一定数量，但生存地已面临威胁。头顶有一个红色的帽冠，面颊、喉部、腰和腹部为奶白色，眼部周... [阅读全文]
猪肉冬瓜馅饺子
摘要：猪肉冬瓜馅饺子是一道美味佳肴，主料是猪肉馅、冬瓜、面粉、盐、香油、蚝油、十三香、葱头、姜、生抽。原料猪肉馅、冬瓜、面粉、盐、香油、蚝油、十三香、葱头、姜、生抽做法1.先和面，面里可以加入一点点盐，这样可以让面皮更筋道，不容易煮破，和好面后就让它醒一会2.先调肉馅，把盐一勺，蚝油2勺，香油，十三香，葱头末，生抽，姜末放入肉馅中，搅拌均匀3.冬瓜擦成丝就行，放入一点盐，就会出好多汁，把冬瓜汁挤到一个碗... [阅读全文]
牛油煎饺子
摘要：牛油煎饺子是由饺子、牛油等主要食材做成的一道菜品。做法1.(饺子蒸熟)，热锅，放黄油，待黄油融化到一半开始把饺子放进去，放饺子底面贴锅。2.用筷子不断移动饺子，以免沾锅(我是用不锈钢锅所以会沾)，煎至饺子底部有微微的黄焦，翻一下，侧煎，期间也是不断移动饺子，牛油在锅里冒着泡泡。3.煎至饺子底部和背部看起来黄焦黄焦的，调中火彻底煎一下，看到快变黑焦的时候关火。 [阅读全文]
窝瓜馅饺子
摘要：窝瓜馅饺子是一道菜品，主料是窝瓜、韭菜、面粉、肉馅，辅料是盐、香油、素油、蚝油。做法1.把窝瓜擦成丝，放盐，杀出水2.饺子面皮不要太硬，按下不会太硬3.肉馅切碎，我喜欢自己剁肉馅，黑心商户太多，还是自己弄的干净4.韭菜摘好了，洗净，切好5.窝瓜，韭菜，肉放到一起，当佐料，搅拌6.开始包饺子了7.包好了 [阅读全文]
粉饺
摘要：粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的名小吃，其米香浓郁，味美爽口。粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花切丁、剁碎，搅拌而成。制作方法粉饺的皮是以“生熟浆”所制成。“生熟浆”是以蒸熟的大米浆，加生米磨成的大米浆，混合搅拌后所得。“生熟浆”揉搓成团，经静置一夜后，微带酸味，而后搓擀成粉饺皮。粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄、葱花切丁、剁碎，搅拌而成。 [阅读全文]
白菜饺子
摘要：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，已有一千八百多年的历史。酸菜水饺是用面皮包猪肉酸菜馅水煮而成。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。此饺口味酸咸而香，不腻，汁浓味醇。白菜饺子是一道美味的菜肴。饺子历史我国饺子的多种多样，且用料广泛、制作方法多样。特别是推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，有牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷... [阅读全文]
羊肉饺子
摘要：羊肉饺子是传统面食中的一种，其馅以羊肉为主，可根据个人喜好夹杂猪肉以提高鲜美程度。辅料以萝卜为主，调料方面需注意需要花椒，但不可加入姜。食材性质中和，四季均可食用。原料羊肉、猪肉、水萝卜、葱姜、花椒、油、盐等。做法1、面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，一旁醒着备用； 2、羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来，冲洗干净后，切小块；3、猪肉和羊肉的比例为3:7，... [阅读全文]