炸荷包
摘要：炸荷包又叫炸布袋，是北京地区特色传统名点，五十年代北京经常有炸荷包的早点供应。已很少供应。炸荷包，鸡蛋清无油腻感，油饼清香，是富有营养的早点品种。部分地区仍然将炸荷包作为早点，如天津、山东聊城、河北沧州、河北大名。在聊城、河北大名，通常炸油条的地方都有炸荷包卖，又称炸布袋、炸口袋、炸蛤蟆等。原料[面粉][碱面][明矾][鸡蛋][花生油]掌故说明又叫炸布袋，已很少供应。炸荷包，鸡蛋清无油腻感，油饼清... [阅读全文]
其他百科
白薯铃
摘要：白薯铃是一种茶菜，即喝茶时食用的菜。作为饮食禁忌，回民是不饮酒的，为了在餐桌上应酬亲朋，大多以茶代酒，配以茶菜。而满族人的习俗崇尚“早茶晚酒”，早茶除了饽饽之外，还备有茶食，也即茶菜。所以茶莱逐渐成为地道的清真小吃。茶莱品种较多，白薯铃就是一种。制作材料白薯500克，白糖30克，饴糖75克，青红丝25克，芝麻仁各25克，植物油750克(约耗100克)。白薯铃的特色色泽金黄，酥脆甜香。制作方法1. ... [阅读全文]
炸三角
摘要：炸三角是北京地区特色传统名点之一，表面焦脆而不硬，味道清香鲜美。馅分荤素两种。菜品特色炸三角，距今有一百多年的历史了。以前北京的大街小巷经常听到“油炸的，三角哇，虾米韭菜馅的”的吆喝声。都一处的炸三角最为有名。清《帝京岁时记胜》中写：“正月荐新品物，则青韭卤馅包，油煎肉三角”可惜2012年以后都一处也很少制作了。原料配方面粉1千克猪肉500克鸡蛋4个韭菜200克猪油100克温水450克酱油、精盐、... [阅读全文]
有钱，就是任性
摘要：前段时间一条新闻称老刘网购保健品花1760元，不久陆续接到敲诈电话，老刘明知道自己上当了还一如既往地给罪犯汇款。记者采访老刘，老刘却说：被骗7万的时候发现上当了，当时觉得警察不会管，又想看他们(骗子)究竟能骗多少钱。这则新闻引爆互联网，网友调侃：有钱就这么任性。据西安晚报，扬子晚报等。 [阅读全文]
现在问题来了
摘要：“挖掘机技术哪家强？中国山东找蓝翔”红极一时，“挖掘机技术哪家强？”这个问句前被网友添加了一句“现在问题来了”，后面可跟“挖掘机技术哪家强”，也可引出其他要问的问题。这是许多故事晋级为段子的标配式结局。 [阅读全文]
现在问题来了
摘要：“挖掘机技术哪家强？中国山东找蓝翔”红极一时，“挖掘机技术哪家强？”这个问句前被网友添加了一句“现在问题来了”，后面可跟“挖掘机技术哪家强”，也可引出其他要问的问题。这是许多故事晋级为段子的标配式结局。 [阅读全文]
买买买
摘要：调侃微博红人王思聪和爸爸王健林的对话：王思聪：爸，这个……王健林：买买买！王思聪：爸，这个……王健林：买买买！ [阅读全文]
怪味花生豆
摘要：怪味花生豆是一道由花生豆、糯米粉、粘米粉、面粉、泡打粉、咖喱粉等做成的美食。原料花生豆、糯米粉、粘米粉、面粉、泡打粉、咖喱粉、玉米淀粉、盐和糖做法1、先将花生豆冷水浸泡一刻钟；2、期间将其他材料混在一起；3、最后将花生豆沥干水分，将粉粉3次加进花生豆里，拌均匀；4、拌好就下锅炸，炸至金黄即可。 [阅读全文]
奶酪培根焗薯茸
摘要：奶酪培根焗薯茸是一道由土豆、培根等食材制成的食品。原料土豆1个 培根1片 奶酪10克 黄油8克 盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）做法1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。2) 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大... [阅读全文]
土豆圆子
摘要：土豆圆子是由土豆、面粉、糖等主要食材做成的一道菜品。菜品特色土豆面粉、糖做法1.土豆蒸熟，捣成泥。2.加白糖拌匀。3.搓成小圆球，在面粉里滚一下，粘一层。4.下油锅炸，出锅用厨房至今略微吸一下多余的油份，这样更健康一些。开吃！营养价值1、面粉只是做辅料，圆子里除了糖什么都不用加，更加天然好味道，爱吃咸的可以放盐和葱；2、搓圆子的时候要捏实一些，下锅不容易散，外面一定要裹面粉； [阅读全文]
蛋疼菊紧
摘要：蛋疼菊紧，网络流行词，该词最早出自中文版《搞笑漫画日和》、《西游记——旅程的终点》，蛋指睾丸，菊指肛门，用来形容一个人闲得无聊到了一定程度，而后“蛋疼菊紧”一词走红网络成为流行语。词语来源“蛋疼菊紧”一词最早出处是在中文版《搞笑漫画日和》，《西游记——旅程的终点》，cucn201配音中的三藏法师的一句台词，而后“蛋疼菊紧”一词迅速成为流行语句，许多网友的口头禅。引申含义“蛋疼”原为北方俗语，英文为... [阅读全文]
鸭梨山大
摘要：压力山大，网络流行词，形容压力像山一样大，取自欧洲亚历山大大帝的名字谐音，也写作鸭梨山大。词语来源取自欧洲亚历山大大帝的名字谐音，是用一种诙谐方法表达压力。社会表现随着社会、经济的快速发展，都市生活节奏越来越快，社会竞争因素、经济环境的变化、房价持续上涨等都给都市人带来越来越多的压力。这种现象在大都市的白领中普遍存在，特别是一些北漂、南漂族，他们在当地没有根基，面临的压力比当地人大很多。沉重的房贷... [阅读全文]
包大人很忙
摘要：包大人很忙，为网络热词，源于2012年5月，包拯红透微博，网友围绕着包大人的“黑”，创造出了一系列恶搞版本，此网络现象被戏称为“包大人很忙”。包大人很忙很忙是真的，杜甫很忙走了，空虚寂寞冷的网友们恶搞起包大人来了。包大人很忙，细数网友恶搞包大人很忙的那些句子。词语来源2012年，作家“两色风景嘎”在微博上开写了“微开封”：“包拯与展昭初见面。包拯拱手：‘在下开封府尹包拯。’展昭还礼：‘在下南侠展昭... [阅读全文]
臣妾做不到啊
摘要：臣妾做不到啊是源自《甄嬛传》中皇上与皇后的台词。当时皇上让皇后恨自己时，皇后就撕心裂肺的喊了句：“你以为臣妾不想吗，可是臣妾做不到啊！”从此以后这句话就成为了网友们热捧的热门话语。起源源自《甄嬛传》中皇上与皇后的台词引发网友恶搞：饭后不许吃甜点了，臣妾做不到啊！别再长胖了，臣妾做不到啊！继甄嬛体走红网络以后，皇后娘娘那声撕心裂肺的呐喊“臣妾做不到啊”最近突然成为网友们热捧的热门话语，不少网友玩起了... [阅读全文]
元芳体
摘要：元芳体是网络流行语言风格，句式为前面陈述一件事情，在最后加上一句“元芳，此事你怎么看？”“元芳体”的创意来源于古装侦探系列电视剧《神探狄仁杰》。剧中的狄公经常征求助手李元芳的意见，从而借对话引出对案情的分析。李元芳的标准回答有两个，一个是“大人，我觉得此事有蹊跷”，另一个是“此事背后一定有一个天大的秘密。” 2008年时，曾因一片新闻，“元芳体”已经小范围出现过。2012年10月，这一惯有片段遭到... [阅读全文]