寿司
摘要:寿司(sushi,zushi)是一种日本传统美食。日本古代的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。发展历史日文中的“鮨”是指生鱼片,中文古汉语的“鮨”是指小火熬成的鱼酱。中国辞典《尔雅·释器》,其中记载“肉谓之羹,鱼谓之鮨。”意指肉酱叫羹(也叫醢,hǎi,ㄏㄞˇ),而搅碎熬熟的鱼肉酱叫鮨(... [阅读全文]
摘要:寿司(sushi,zushi)是一种日本传统美食。日本古代的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。发展历史日文中的“鮨”是指生鱼片,中文古汉语的“鮨”是指小火熬成的鱼酱。中国辞典《尔雅·释器》,其中记载“肉谓之羹,鱼谓之鮨。”意指肉酱叫羹(也叫醢,hǎi,ㄏㄞˇ),而搅碎熬熟的鱼肉酱叫鮨(... [阅读全文]
摘要:北京四叶草传媒广告有限公司,是一家优质媒体资源的运营商。 [阅读全文]
摘要:豉香牛肉饭是一道菜品,主料是牛肉糜、小红尖椒,辅料是辣椒豉油、葱、姜、蒜末、豆豉、草菇老抽。做法1.豆瓣酱剁碎,豆豉拍散略剁,小红尖椒洗净切成小段备用。2.锅中放油,烧至五成热下葱姜蒜末,炒出香味后加入豆瓣酱,小火炒出红油后,加入豆豉炒出香味。3.加入牛肉糜,小火炒至牛肉末酥香,加小红尖椒炒1分钟,再加草菇老抽炒匀,4.最后码在米饭上即可,或者搭配馒头也很好吃。 [阅读全文]
摘要:GONGCHA四云奶盖贡茶四云奶盖贡茶·源自贡茶全球控股股份有限公司,以现场制作手摇之外带式茶饮料为主要产品。公司完全承袭台湾总部之经营、技术及管理。如今已与韩国、香港、新加坡等十四个国家和地区形成国际、时尚、尊贵茶饮料连锁品牌,全球向1500家店迈进。品牌中国大陆运营总部设立于深圳市,统筹管理贡茶合作加盟、直营管理、研发物流、检测品控等事业。并于深圳、上海、广州设立分部,负责直营店铺之开发。进驻... [阅读全文]
摘要:都可CoCo上海肇亿商贸有限公司,都可CoCo,十大奶茶品牌,始于1997年,大中华地区外带式茶饮领先者,台湾进驻台北101大楼的茶饮连锁品牌CoCo都可1997年,创办人洪肇水董事长结合其代代传承的茶叶经验和自身食品营养的专业背景,协同另一创办人共同钻研茶饮的冲泡技术及口感,在台湾打造出第一家【都可流行生活饮食】,这也就是【CoCo都可】的前身。三位创办人秉持着专业分工、坚持品质的管理精神,融入... [阅读全文]
摘要:ICEASON爱茜茜里ICEASON爱茜茜里意大利健康冰淇淋为上海仟果企业管理有限公司旗下品牌,以“一个冰淇淋球≈一个苹果的热量”,少糖、少脂、低卡路里而著称。传承意大利的百年传奇,以崇尚“新鲜、天然、健康”的健康冰淇淋,因口感不甜不腻,迅速获得中国消费者的广泛认同。阳光照射的金色沙滩,水波轻漾的蔚蓝海岸,飞扬的轻柔秀发和裸露在空气中的性感身躯,关于西西里的美丽传说,让这座小岛蒙上了一层神秘而又诱... [阅读全文]
摘要:BreadTalk面包新语BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。至今BreadTalk的业务已发展到印尼、菲律宾、科威特、马来西亚、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、阿曼、巴林、卡塔尔等国家和地区,在各地普获好评,国际上也享誉盛名,更陆续获得多项大奖。2003年BreadTalk获准在新加坡的证券交易所上市,成为世界上第一个以经营面包为主业的上市... [阅读全文]
摘要:幸福西饼深圳市幸福西饼食品有限公司创建于2008年10月,是一家高速发展、专业从事烘焙食品,集研发、生产、销售为一体的O2O烘焙品牌公司。幸福西饼(中国)总部位于美丽的海滨城市——深圳,自建专业冷链配送团队,业内创幸福承诺,迟到半小时免费赠送,在线销售超过100万个蛋糕,经过多年发展,逐步成为国内具有规模和影响力的烘焙企业之一。幸福西饼译为传递幸福的味道,源自世界各地的优质原材料,坚持使用安心食材... [阅读全文]
摘要:蒜香猪排饭是一道菜品,主要原料有猪排、圆白菜、胡萝卜、煮鸡蛋。材料主料:猪排四块(约350克)配料:圆白菜100克胡萝卜80克煮鸡蛋1个腌肉料:蒜蓉15克盐2克黄酒10ml 蚝油20克 白胡椒粉1克调味料:淀粉50克 鸡蛋1个 油60ml 葱姜末各5克 冰糖20克 水300ml 老抽20ml 八角2个 盐3克... [阅读全文]
摘要:蔬菜咖喱牛腩饭是一道以牛腩、胡萝卜、土豆等为主要食材制作的美食。做法1.准备1:牛腩用清水浸泡1h,泡出肉中的血水,洗净后在开水里煮2-3min捞出,另起锅烧开水+牛腩块+姜片+半只洋葱+适量料酒+香叶,大火烧开转小火,炖至牛肉软烂备用;胡萝卜,土豆,洋葱,香菇洗净去皮,切块备用。2.准备2:调制香滑咖喱汁,炒锅中加少量底油,凉油时加入2大勺咖喱粉,小火翻炒至颜色变深,加入1勺面粉,继续炒至咖喱香... [阅读全文]
摘要:水果圣诞树是一道菜品,主料是火龙果、樱桃、葡萄、哈密瓜、猕猴桃/奇异果、香蕉、胡萝卜、苹果、草莓 等等。做法1.把水果做成圣诞树吧2.首先是把苹果削成这个样子 为了能稳稳地立在盘子上3.然后用牙签把苹果和胡萝卜插在一起。苹果刚才削过的那一面朝下哦4.然后尽情插牙签吧!5.最后就是把切好小块的水果一层一层插上去了小贴士前期准备就是把水果切成小块 [阅读全文]
摘要:什锦水果沙拉是一道以莲雾、杨桃、番石榴等为主要食材制作的点心。做水果沙拉的窍门:(1)做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,使沙拉奶香味浓郁。(2)调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄,大致的比例约在1∶1左右。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,可闻到悠悠飘起的香气。材料:莲雾2个,杨桃1个,番石榴1个,荔枝2个,菠萝8块。配料:白糖1汤匙,白... [阅读全文]
摘要:中国古老传统面食——饺子的一种。一般由四瓣组成,将多种食材按比例搭配,以求更好的口感。平时吃的饺子可能只会在乎它的美味,往往忽略了饺子的经典和创新,为大家献上宫廷经典饺子,这种饺子可不一般,在过去只有王公贵族才能吃到。原料原料:海参1000克、虾仁500克、瑶柱50克、蟹柳50克、杏鲍菇50克、金针菇25克、冬笋25克、虾皮10克面皮:高筋面250克、低筋面250克、水200克以全原料500克算,... [阅读全文]
摘要:四喜蒸饺是一道特色传统名点,所包四物各地有异。将红(火腿)、黄(蛋黄)、黑(木耳)、青(青菜)包在饺子四角,以示喜庆。蒸饺形态美观,色泽分明,鲜咸味美。做法一配 料: 酱油25克,猪油30克,盐10克,菠菜250克, 木耳150克,葱末、花椒面、味精、香油、红色素适量。 面粉500克,猪肉250克,水发海参100克,大虾100克,鸡蛋250克操 作: 1. 猪肉剁成馅,海参、虾切成小碎块,加酱油、... [阅读全文]
摘要:用小火将不锈钢圆汤勺加热,一定要加得非常热,用猪油在勺内擦一遍,此时可听见猪油的吱吱声并冒出油,这道工序配着之前加进的色拉油,能进一步保证蛋皮不会粘勺。菜品特色猪肉馅半斤、鸡蛋6只、色拉油两汤匙、肥猪肉1块、圆形不锈钢锅勺做法1、猪肉用生抽、葱末、姜末、少许盐拌匀备用。鸡蛋完全打散成蛋液后,加入色拉油打匀。3、把勺依然放在火眼上方,倒一汤匙蛋液在勺内,轻快的转动手腕让蛋液在勺内均匀流淌,并很快形成... [阅读全文]