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清汤水饺
清汤水饺是一道菜品，主料是面粉、小白菜、蛋、海带丝，辅料是盐、二十三香、味（鸡）精、麻油。
做法
1.面粉用凉水和匀和软，盖上盖子。
2.温水泡发海带，鸡蛋炒碎晾凉，小白菜，海带洗好切碎放入鸡蛋，盐，二十三香，麻油，味（鸡）精拌好。
3.软面团揉长条，逐个切小剂子，擀圆，包入馅料。
4.水开后饺孑入锅煮三滚后捞碗内浇入清汤开吃。
小贴士
饺子出锅凉开水过凉控干水份入盘，醋，辣椒，麻油入料碟备好，配饺子吃。
