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傣味番茄酸香虾（以青虾、番茄为主料制作的菜品）
目录
傣味番茄酸香虾是以青虾、番茄为主材，以香草、饵块、甘蓝菜、胡萝卜、沙律酱、酸笋为辅料的菜肴名。
做法
1.青虾开背去皮洗净，横切成两片装，焯水备用。
2.番茄切丁，酸笋切末。
3.甘蓝菜和胡萝卜切丝，加沙拉酱搅拌备用。
4.热锅放油，炒制番茄丁和酸笋末，加盐和焯虾水调味。最后放入焯好的虾。
5.饵块切成薄片，放煎锅中煎成单面金黄色，将炒好的虾分装在饵块上，装盘配蔬菜沙拉。
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