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凉拌双丝
凉拌双丝是以胡萝卜、莴笋为主要材料制成的菜品。
食材明细
主料：胡萝卜、莴笋。配料：辣椒油、花椒油、芝麻油、蒜、醋、生抽、盐。
制作方法
1、胡萝卜、莴笋切丝。
2、料汁，是两天调来拌牛肉的，没用完。
3、锅里烧开水，下几滴油，将莴笋丝快速下锅焯下。
4、捞出放在纯净水里。
5、再焯胡萝卜丝。
6、双丝沥干水分，盛入碗里。
7、淋上调好的料汁。
8、拌好开吃啦！
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