银耳肉丝
摘要：银耳肉丝是一道家常菜，主要制作食材是猪肉，配料是银耳，调料是酱油、淀粉、豆瓣酱等，通过炒锅炒制而成。做法一主料：猪肉、银耳调料：油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒做法：1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）各式银耳肉丝淀粉拌匀。2、银耳切成丝，加入盐拌匀。3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。5、加入银耳丝炒匀，出锅加明油。要点： 1、肉一定要... [阅读全文]
其他百科
辽宁首山国家森林公园
摘要：辽宁首山国家森林公园位于辽宁省葫芦岛市兴城市东3公里处。总面积为47.3平方公里。因三峰矗立，状若人首而得名。于1991年8月获批，"三首云冠"是兴城八景之一。首山海拨329.7米，地势险要，扼守辽西走廊通道。中峰顶部筑有烽火台，东南坡有瀑布，名 "三道悬流"。西北麓建有朝阳寺院，掩映在奇松怪石丛中。地理环境兴城首山风景名胜区是1988年经国务院批准的第二批国家级重点风景名胜区，位于辽宁省西南部，... [阅读全文]
响沙湾
摘要：响沙湾于1984年1月被开辟为旅游景点，1991年被国家旅游局列为国线景点，1999年转为民营股份制企业，2002年被国家旅游局评定为国家4A级旅游景区，更值得骄傲的是，2011年1月响沙湾被评为国家5A级旅游景区，是集观光与休闲度假为一体的综合型的沙漠休闲景区。中国沙漠休闲度假地——响沙湾是集观光与休闲度假为一体的综合型的沙漠休闲景区，地处中国著名的库布其沙漠最东端，是中国境内距离内地及北京非常... [阅读全文]
脆甜爽口辣萝卜
摘要：脆甜爽口辣萝卜是一道美食，以白萝卜、苹果、梨等为主要食材，以白糖、味精、辣椒等为辅料，主要通过腌制的方法制作而成。做法1. 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。2. 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。3. 腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁。4.... [阅读全文]
虫草龙眼煲笨鸡
摘要：虫草龙眼煲笨鸡是一道菜品，主料是土鸡、桂圆、虫草等，配料有枸杞子、葱、姜等，调料有食盐、料酒、香菜等，通过小火慢煲的做法而成。做法人数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：烹饪材料主料：鸡（土鸡1只）、桂圆6颗、枸杞子少许。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许、香菜适量。制作步骤1、小鸡水处理干净后，卸去鸡翅、鸡腿留做它用后，鸡身洗净干净（如果家里人口多也可用全鸡）2、锅入冷水，入鸡、葱段、姜片... [阅读全文]
枸杞鱼头豆腐汤
摘要：枸杞鱼头豆腐汤是一道家常菜，主要食材是鱼头、豆腐，配料有枸杞、蒜、辣椒等。这道菜口味咸鲜，营养丰富，补益气血，老少皆宜。所需食材250g鱼头2块豆腐适量油适量盐适量姜适量蒜适量辣椒适量味精制作方法1． 准备新鲜的鱼头一个2 ．姜蒜辣椒豆腐切好备用3 ．锅中放油，7成热时放入鱼头煎至金黄色4． 煎完后放入姜丝5． 放入辣椒和枸杞炒两下6 ．锅里加水大火煮开7． 放入豆腐小火慢炖8 ．最后加入食盐味精... [阅读全文]
香酥南瓜黑米条
摘要：香酥南瓜黑米条是一道由南瓜、糯米粉等食材制成的食品。食材明细南瓜、糯米粉、白糖、鸡蛋、黑米。制作步骤1、准备南瓜一块，削皮洗净。2、将南瓜切成条。3、撒糯米粉，使每块南瓜条都均匀的沾上糯米粉。4、鸡蛋搅拌成鸡蛋液，准备好白糖、黑米。5、裹满糯米粉的南瓜条在蛋液中浸一下。6、再沾点白糖。7、再在黑米中裹一圈。8、煎锅放油，7成热时放南瓜条，每个面都煎一遍即可。 [阅读全文]
韩国鲍鱼粥
摘要：韩国鲍鱼粥是韩国的传统饮食。时间30分钟主料粳米225g、鲍鱼400g辅料芝麻油13g、水适量、清酱适量、盐适量制作步骤1、糯米淘洗干净, 浸泡在水里2小时左右, 用筛子沥去水分10分钟左右。(275g).鲍鱼用刷子清洗干净，再用汤匙挖出鲍鱼肉后剜去内脏, 切成0.3cm左右长的片 (150g)。2、锅加热抹上芝麻油, 放入粳米后，中火炒1分钟左右，加入鲍鱼再炒2分钟左右。3、倒入水后, 用大火煮... [阅读全文]
鲫鱼小麦粥
摘要：鲫鱼小麦粥是一道由鲫鱼、小麦等食材制成的食品。制作步骤1、小麦两把用水先泡一小时。2、新鲜鲫鱼半斤、肉末适量、瑶柱十几粒、水煲开后下小麦、东北大米和鲫鱼(连同洗净的壳，据说有很多钙质)瑶柱几片姜一起煲开小火熬到粥稠放鱼露。3、盐调味，再来点西生菜。材料主料：小麦两把、鲫鱼半斤。辅料：肉末适量、瑶柱十几粒、东北大米、鱼露、盐、生菜。 [阅读全文]
姜薯鳗鱼汤
摘要：姜薯鳗鱼汤是一道美食，口味独特，制作简单，主要材料鳗鱼两块、姜薯几根。食材简介姜薯是潮汕地区的一种特产，当地有很多的姜薯做法，比如煮糖水，吃火锅，和着鱼丸一起煮汤，也可以和海鱼一起煮成鱼汤，这一种用鳗鱼和姜薯煮成的鱼汤，味道很鲜甜，而且不需要像老火汤那样慢慢的小火慢煲，更合适上班族下班回来的一种快手汤做法。做法1、鳗鱼两块（这种鳗鱼非常的难切，所以最好是让卖鱼的帮忙切块会比较好）姜薯几根、芹菜适量... [阅读全文]
茯苓首乌炒金菇
摘要：茯苓首乌炒金菇是一道由茯苓、制首乌、鲜金针菇等食材制成的食品。烹饪材料材料： 茯苓 2 两、制首乌2两、鲜金针菇 2两、香菇 3 朵、胡萝卜丝、姜丝、葱段少许。调料：植物油三汤匙、生抽酱油一汤匙、盐、味素少许。烹饪做法1. 茯苓、制首乌先用水煎浓缩、留少许水、香菇切丝。2. 开中火，加油先爆炒金针菇、香菇、胡萝卜丝、姜丝五分钟。3. 放入煎好的茯苓首乌、加盐、生抽酱油、味素、葱段翻炒均匀即可。 [阅读全文]
奶酪香多士
摘要：奶酪香多士的主料是面包、鸡蛋、面包康，辅料奶酪、草莓酱。做法1、鸡蛋两个打好，将草莓酱摸在面包片加上草莓酱备用。2、将裹上草莓酱的面包片在裹匀鸡蛋在裹上面包康。3、上火炸之金黄改刀装盘即可。 [阅读全文]
土豆泥芝士球
摘要：土豆泥芝士球是一道菜品，主料是土豆、洋葱、猪肉渣。菜品做法1、土豆煮熟、洋葱和猪肉渣翻炒。2、做好后放盘、开火倒油炸。3、OK完成。 [阅读全文]
土豆泥山药饼
摘要：土豆泥山药饼是一种家常菜，主料有土豆等。调料主要为油、盐、味精等，该道菜通过将食材倒入锅中油炸制作而成。食材主料：150g土豆、50g山药。配料：适量油、适量盐、适量牛奶、适量胡椒粉、适量鸡精、少许糯米 [阅读全文]
土豆泥水果丸子
摘要：土豆泥水果丸子是一道以土豆泥、黑胡椒粉、白砂糖、酱油为主材的油炸菜肴名。表皮金黄，外酥里嫩。材料难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料土豆1~2个苹果1~2个水1~2碗鸡蛋2~3个辅料黑胡椒粉半匙面 [阅读全文]