海鲜土豆饭饼
摘要：海鲜土豆饭饼，是一道美食，主要制作原料主要有米饭、蔬菜等。做法1、准备好需要的材料；2、将土豆去皮切成小块，三文鱼柳切块，一起蒸熟；3、将蒸好的三文鱼柳和土豆稍微捣碎，其它材料处理成相应小块，混合均匀，加入适量盐和黑胡椒碎拌匀；4、手上抹点油，将混合好的材料团成乒乓球大小的剂子；5、将团好的剂子滚上面包糠，轻轻按压成小饼，热锅放入适量橄榄油，2面小火煎黄即可。小贴示1、里面的配料可以自己自由搭配，... [阅读全文]
其他百科
春饼
摘要：吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗， 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，称为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”到清代，伴春饼而食的菜... [阅读全文]
口袋饼
摘要：口袋饼是一种美食，主要材料有高筋面粉、速溶酵母粉等，辅料有盐、水、糖、玉米粉等。口袋饼香甜可口，是一种饼。材料高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉做法1.面粉筑粉墙，酵母均匀洒在面粉上，盐、糖加入水中溶解。2.将水慢慢加入面粉中，拌匀成团。3.面团揉制到表面光滑，分割成每份100G的大小。4.面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。5.桌上洒上玉米粉，将面团杆开，用... [阅读全文]
小藕饼
摘要：小藕饼是一道美食，制作原料主要有藕、火腿肠、黑木耳。原料藕、火腿肠、黑木耳、甜玉米做法1.食材切丁2.打入蛋两个拌匀3.加入盐'糖'鸡精'高筋粉拌均匀4.勺子舀一大勺放入平底锅煎至金黄即可5.出锅稍晾凉即可食用，香脆可口！ [阅读全文]
娇蛋饼
摘要：娇蛋饼是一道美食，味道非常好，制作工艺简单，营养价值高，主要材料是鸡蛋。做法1.尖椒洗净切碎，鸡蛋打入稍发点的容器内。2.将切碎的尖椒放入鸡蛋内加入盐搅拌均匀。3.锅内加油，油温九层热时将打好的蛋液倒入锅中后把蛋液均匀的在锅中转圈定型后翻面，翻面后煎熟就可以了。 [阅读全文]
咸菜饼
摘要：咸菜饼是一道由自发粉、咸菜、肉末、葱、盐等食材制成的菜肴。原料主料：自发粉、咸菜、肉末、葱、盐辅料：糖、味精、料酒、温开水做法1.把自发粉倒在备用盆里先加一点点盐，放盐是为了和的面团更有韧性，然后加入适量温水搅拌，面粉要拌成比做面包的面粉团软，就是水要多一点，然后发酵20--30分钟，面粉发酵成比原来的两倍即可。（用面粉和酵母的同学，请把两种粉的比例调配好然后混合一起后再加盐和温水，酵母不要放太多... [阅读全文]
双薯饼
摘要：双薯饼是一道菜品，主料是红薯、马铃薯，辅料是绵白糖、芝士粉。做法1.将红薯和马铃薯蒸软去皮将碾制成泥；2.加两勺绵白糖和一勺芝士粉；3.再加3ml橄榄油；4.搅拌均匀后团成团压制成饼状；5.然后在不粘锅上煎制成金黄色就好啦。 [阅读全文]
摊饼
摘要：摊饼是一种美食，主要材料有面粉、菠菜、胡萝卜等，辅料有盐、葱、花生、姜等。摊饼属于面食，通常用于做主食，烹饪难度为普通。原料：面粉、菠菜、胡萝卜、盐、葱花生姜。做法：将所有材料搅拌成糊状，用煎锅摊！ [阅读全文]
三角寿司
摘要：三角寿司是以冷米饭和寿司海苔为主要材料制作而成的一道主食。所需食材主料：冷米饭250g、寿司海苔、寿司醋辅料：黑芝麻5g、醋萝卜、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱制作步骤1. 将冷米饭用寿司醋拌匀2. 将海苔，米饭均匀地铺好3. 放入胡萝卜 黄瓜 醋萝卜 用寿司竹帘卷起4. 放入寿司模具定型，切段，装盘 ，放上沙拉酱。 [阅读全文]
昆布汁乌冬面
摘要：昆布汁乌冬面是以乌冬面、昆布汁、高汤宝、香菇、黄花、胡萝卜、牛腱子、鸡蛋、海带、盐、香油为原料的食品。原料乌冬面、昆布汁、高汤宝、香菇、黄花、胡萝卜、牛腱子、鸡蛋、海带、盐、香油做法1.把所有配菜切好 滚水后加入昆布汁和高汤宝 然后烫熟配菜 捞起来 最后再煮乌冬 面碗了滴几滴香油和很少量的盐 面和汤倒入 摆好配菜2.糖心蛋单独烧锅水 沸水大概再一百度 凉一会会大概八十度水温焖10分钟就好 [阅读全文]
土豆沙拉
摘要：土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材，酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋为辅料制作而成的私家菜。具有味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富的特点。制作步骤做法一制作食材土豆、酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。制作流程1、将土豆切成小块后，下锅中火煮。 2、煮土豆的时候，将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多，胡萝卜是为了好看的，洋葱和酸黄瓜是为了提味，保证每口都有洋葱... [阅读全文]
土豆沙拉小清新
摘要：土豆沙拉小清新是一道美食，主料是中等土豆、鸡蛋、香肠、胡萝卜、青豆，辅料是沙拉酱、细盐、黑胡椒粉、白砂糖、柠檬水。做法1.水煮蛋 分离蛋黄与蛋白，各自切碎2.用尽一切方法将土豆压成泥就对了，我选用了一个食物袋（蒸熟的土豆）3.将青红豆与香肠少油炒熟4.沙拉酱倒入碗内，依次加入调料！分别有盐，黑胡椒粉，柠檬汁，白砂糖5.对啦！就是搅匀它们6.先将蛋黄与土豆泥混匀，再倒入蛋白等其它材料7.最后，倒入调... [阅读全文]
大酱汤
摘要：大酱汤（된장찌개）是一道上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品 。大酱汤的主要原料是大酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。菜史酱是中国朝鲜族与朝鲜半岛最爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也可以用来烧制各种菜肴。功... [阅读全文]
樱桃寿司卷
摘要：樱桃寿司卷是由香蕉、樱桃、米饭、海苔、沙拉制作而成的一道菜品。原料香蕉、樱桃、米饭、海苔、沙拉做法先把米饭和寿司醋混好，待凉后，铺在寿司席上，把海苔铺在米饭上，然后在席的一端放上香蕉，淋上沙拉，用席子把它裹成寿司，最后用樱桃点缀就大功告成了 [阅读全文]
日本料理关东煮
摘要：日本料理关东煮是一道美食，制作原料主要有白萝卜、海带、鱼丸、豆泡、魔芋结、西兰花、香菇、干贝素。原料主料：白萝卜、海带、鱼丸（可以根据自己的口味选择各种肉丸）、豆泡、魔芋结、西兰花、香菇、干贝素辅料：酱油做法1.白萝卜去皮，切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）。2.再次开锅后撇除浮沫，3.放入适量干贝素滴入适量酱油和香菇，中小火炖煮20分钟。4.20分钟后用筷子... [阅读全文]