椰浆朗姆烤鸡翅
摘要：这是一道美食，主要原料有鸡翅 6-7 个。食材明细配料：洋葱一个 独头蒜一头 椰浆150ML 朗姆酒两大勺 枫糖浆适量辅料：黄姜粉适量 白胡椒碎适量 柠檬胡椒碎适量 辣酱一小勺 盐适量制作步骤1.鸡翅洗净备用；2.洋葱切成碎丁，放进干净的保鲜盒；3.独头蒜切成蒜末，放进洋葱碎里；4.保鲜盒里倒进150ML的椰浆；5.和洋葱碎蒜末一起拌匀；6.加入黄姜粉；7.白胡椒碎8... [阅读全文]
美食
酸青瓜培根法风烧饼
摘要：酸青瓜培根法风烧饼是一道以原味印度飞饼、鸡蛋、培根、德国冠利酸青瓜、生菜为主要食材制作的美食。材料原味印度飞饼2张、鸡蛋2个、培根2片、德国冠利酸青瓜、生菜做法1、准备所需材料。2、飞饼室温下解冻后用刀切成两半，放在铺上锡纸或烘焙油纸的烤盘里。（记得要用锡纸的哑光面接触食物）3、烤箱预热190度，放在中层，烘烤10-15分钟左右，至表面上色膨胀即可。4、将冠利酸青瓜切成薄片5、鸡蛋和培根煎熟备用，... [阅读全文]
盐煎秋刀鱼
摘要：盐煎秋刀鱼是由秋刀鱼、姜葱辣椒、油盐制作而成的一道菜肴。原料秋刀鱼、姜葱辣椒、油盐做法1.过程很简单，就是把鱼买回来，洗干净去肠子，砍段，沥干水2.姜和辣椒放到煎锅热锅3.然后把秋刀鱼两面煎黄4.中间反复的在盐身上撒盐粉5.待到两面煎得金黄的时候就加点香葱就好吃得不得了啦 [阅读全文]
烤鳗鱼
摘要：烤鳗鱼是使用鳗鱼为原料制作的美食，在夏季经常被作为滋补汤食用。烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，维生素A和维生素B、维生素C十分丰富中国是鳗鱼养殖第一大国，养殖种类繁多，年养殖产量超23万吨，约占世界养殖总产量的80%（2021年数据）菜品特色烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，维他命A和维他命B、维他命C十分丰富，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。做法韩式红参烤鳗鱼材料：... [阅读全文]
紫菜寿司卷
摘要：紫菜寿司卷的主要食材是寿司米，洋火腿条、腌萝卜条等，调料有醋、盐等，制作方法为把米饭煮熟，混合调味料，放入黄瓜条、腌萝卜条、火腿条、蛋皮等食材再卷好即可食用。所需食材主料紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只。配料调味料：醋1汤匙，盐1/4茶匙。制作方法1、米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。2、烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。... [阅读全文]
红豆铜锣烧
摘要：红豆铜锣烧，是一种用两片圆盘状、类似蜂蜜蛋糕的烤饼皮包裹豆沙馅，形状类似两个合在一起的铜锣。是日本的传统糕点。历史起源传说一据说有一天，源义经的心腹大将弁庆受伤，到一户民家疗伤，后来弁庆感恩，把自己随身的军乐器铜锣送给这户人家。不料这个人突发奇想，把铜锣当模型、烤麸拿出去卖。后来几经改良，到江户时代后期，逐渐出现用蛋、面粉、砂糖做外皮、中间夹红豆馅，类似今天的铜锣烧。哆啦A梦故事版本为了改回历史，... [阅读全文]
章鱼烧
摘要：章鱼烧 ，起源于日本大阪的一种食物。原名“タコ焼き(蛸焼)” ，又名章鱼小丸子。其成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。菜品源流章鱼烧，又名章鱼小丸子，在日本已有80多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧最早... [阅读全文]
长崎蛋糕
摘要：长崎蛋糕的名称是「カステラ」也就是「卡斯提拉」（castella）。相传是四百年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，台湾则是大约在三、四十年前传至。历史由来十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外地人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播... [阅读全文]
茄汁鲅鱼
摘要：茄汁鲅鱼是一道以鲅鱼为主要材料制作而成的一道菜品。做法一1.切段：将去头、去内脏的鱼，经刷洗后，切成鱼段，段长依罐形而定。去脊骨或不去脊骨。2.盐渍：盐水浓度：鲜鱼为15°波美，浸20分钟；冻鱼为10°波美，浸15分钟，水洗一次沥干。3.脱水：生鱼块装罐，注满1°波美盐水，经25′～30′/95～100℃蒸煮脱水后，倒罐沥净汤汁，及时加茄汁。4.茄汁配料：番茄酱(20%)50千克、砂糖8.7千克、... [阅读全文]
英格兰玫瑰玉子烧
摘要：玉子烧是一道材料很简单的日式小菜，可以做咸的口味也可以做甜的。食品原料主料：鸡蛋辅料：糖、盐、生抽、味醂、干海苔颗粒、牛奶（让蛋皮更滑）做法步骤1.将鸡蛋和辅料加在大碗内，打匀。2.拿出中型的方锅（圆锅也ok），这里有一步很重要哦，就是不能随意的加入油！拿出一张薄纸巾，把油轻轻倒入纸巾使得纸巾有点微微的湿润，然后拿油纸巾擦拭我们整个锅的表面。3.锅底开小火，将蛋液分三次倒入锅内。第一次倒入时，是薄... [阅读全文]
黑米寿司
摘要：黑米寿司是一种食品，主要食材是大米、黑米，调料有醋、盐等，制作方法是大米与黑米对半配然后煮成饭，米饭根据自己的口味加米醋、糖、盐等调料拌匀，最后用模具整出形状即可。食用原料大米，黑米，调料等制作方法1、大米黑米1：1煮成饭。2、米饭根据自己的口味加米醋、糖、盐等调料拌匀。3、用模具整出形状。食材分析黑米黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米... [阅读全文]
黑米花生寿司
摘要：黑米花生寿司是一种可以随时吃的可口小点心。它的健康功效有：黑米可以明目、暖肝、健脾；香肠可以扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力。主料黑米 、白米、沙拉、香肠 、肉松、寿司醋、寿司紫菜、花生米制作步骤1.准备好材料2. 煮饭 。。 加入黑米和白米 白米大于黑米 香肠放油里剪过 黄瓜去皮切条 花生米捣碎3. 饭好后 加入寿司醋 尝一下 大概有点酸味了 不用放太多 竹帘上记得铺上保鲜膜先 然后放上寿司... [阅读全文]
香煎猪扒饭
摘要：香煎猪扒饭是一道传统的日本菜肴，以厚身猪扒为主要原料。原料主料：厚身猪扒辅料：料酒、盐、黑胡椒粉、七味子、洋葱、面粉、蛋液、日式面包糠、调味料：、水、鸡粉、味啉、酱油、糖做法1.猪扒两面拍松，用盐，胡椒粉，料酒和七味子腌10-20分钟。或着洒些自己喜欢的香料，如迷迭香，罗勒，等等。2.洋葱切丝备用。准备面粉，蛋汁和面包糠。3.热油加入洋葱丝，洒点盐炒软。（早放盐可以带出洋葱的甜味，还可以缩短炒的时... [阅读全文]
莴笋玉子烧
摘要：莴笋玉子烧是一道传统的日本美食，以莴笋、鸡蛋、小葱、红椒等为主料的一道菜。菜品特色莴笋、鸡蛋、小葱、红椒、油、盐、白糖、牛奶、白胡椒粉搭配在一起。是一道清香可口的素菜。做法1.莴笋洗净去皮，与小葱、红椒切小丁。2.鸡蛋调入牛奶、盐、白胡椒粉打散。3.将笋丁、小葱、红椒放入蛋液搅拌均匀。4.平底锅刷少许油，烧热关火，倒入部分蛋液，转动平底锅使蛋液铺匀，开小火（可加盖锅盖）至表面蛋液稍微不流动，即从一... [阅读全文]
香煎铜锣烧
摘要：香煎铜锣烧是一道美味的日本菜肴。以面粉、泡打粉、鸡蛋、糖、牛奶、盐为主材。原料主料：面粉、泡打粉、鸡蛋、糖、牛奶、盐辅料：樱桃、巧克力酱做法1.鸡蛋加少糖、少盐、牛奶搅拌2.（过刷）加面粉与泡打粉3.伴成无颗粒状面糊并无颗粒。这个时候面糊的状态不稠不稀刚刚好，或者拿到冰箱冷藏几十秒。（觉得稠加牛奶，稀加面粉）4.平底锅，热锅倒油，小火！小火！有冒气泡时翻面~5.待稍凉用刀切成月亮形状，厨房剪刀也可... [阅读全文]