吐司寿司卷（以吐司、香肠等为主料的食品）
摘要：吐司寿司卷是以吐司、香肠等为主料的食品。食材明细吐司 2片、香肠 1条、蟹棒 2条、蛋黄 2粒、海苔 1片、青瓜少许、沙拉酱适量制作步骤1.全部材料先预备好。2.把吐司的硬边切掉。3.青瓜洗净切小条状。香肠、蟹棒炸过切半，蛋黄打散煎成蛋饼切条状。4.海苔铺在寿司席上把吐司铺在上面。5.涂上一层厚厚的沙拉酱在吐司上。6.把材料全部排在吐司的中间。7.然后慢慢地把它卷起来... [阅读全文]
美食
咖喱土豆泥（以土豆、胡萝卜为主料制成的食物）
摘要：咖喱土豆泥是一道菜品，制作原料有土豆、胡萝卜、洋葱等，适当加些水，依照个人的口味放一些盐，烹饪简单，营养丰富。做法原料：土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠。调料：咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。做法：1、先将土豆洗净，切成条状（煮的时候容易熟）2、将切好的土豆下锅煮（煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的）3、将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成丁~4、将胡萝卜和洋葱下锅炒一下（先放... [阅读全文]
吐司披萨（以全麦吐司、番茄酱等为主要食材制作的披萨）
摘要：吐司披萨是一道食物，制作原料主要有全麦吐司、番茄酱、芝士等，口味鲜美，营养丰富。制作时把每片面包都铺好，然后放入预热好的烤箱，200度10分钟即可。菜品特色全麦吐司3片、番茄酱3大匙（袋装番茄酱3袋）、芝士三片、鸡蛋3个、香肠一根、蔬菜丁适量（豌豆，玉米粒，胡萝卜粒）。做法1、锅里热油后煎制5分熟荷包蛋，芝士刨丝，香肠切小块，烤箱预热200度。取三片面包，每片面包各用一勺番茄酱打底，铺上荷包蛋，再... [阅读全文]
丸子相亲（以肉丸等为主料制作的汤品）
摘要：丸子相亲是由肉丸、薄荷叶、油盐、糊椒粉为原料的食品。做法1.锅里放五小吃饭碗水烧开下丸子；2.盖锅盖两分钟大火下弄干净的薄荷叶再煮开时下盐油装汤碗撒上糊椒粉。 [阅读全文]
奶油小饼干（以低粉，黄油，鲜奶为主料制作的食物）
摘要：菜品口味：奶香主要工艺：烘焙主要食材：西点类材料低粉100克，黄油55克，鲜奶15克，糖粉40克，盐1克，香草精2克，泡打粉2克制作方法1.将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。2.软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。打发至膨胀发白。3.筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团，不要过度揉捏。4.擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。5.拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。6.用饼干膜压出轮... [阅读全文]
创意时蔬鸡翅（以鸡翅、土豆、胡萝卜等为原料的菜品）
摘要：创意时蔬鸡翅是以鸡翅、土豆、胡萝卜、葱姜、酱油、盐糖、干辣椒为食材的菜肴名。原料鸡翅、土豆、胡萝卜、葱姜、酱油、盐糖、干辣椒做法1.材料备足2.爆香大料3.干煎鸡翅4.下料酒去腥5.炒香胡萝卜6.接着下土豆7.加热水和酱油8.大火烧开转小火煨9.记得加盖煨10.大火收汁，调整咸淡 [阅读全文]
土司钢琴（以土司面包、胡萝卜为主料的甜品）
摘要：土司钢琴是以土司面包为主料，胡萝卜、黄瓜、蓝莓为辅料的甜点。原料土司面包、胡萝卜、黄瓜、蓝莓做法准备两片土司面包、煮熟的胡萝卜、黄瓜、蓝莓。这些元素刚好都是早餐所需的。很简单啦，切出形状，然后搭建一下就OK。 [阅读全文]
三汁焖锅（被中国烹协评定为“中华名火锅”）
摘要：三汁焖锅，是创始人黄耕先生与其父--我国著名营养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。2003年8月，“全国名火锅”评比中，“三汁焖锅”脱颖而出，被中国烹协评定为“中华名火锅”。出现“三汁焖锅”创始人简介黄耕总经理现为中国烹饪协会会员，是中国药膳名师、高级烹饪技师。黄耕1979年... [阅读全文]
凤梨炒鸡蛋（以凤梨、鸡蛋为主料的菜品）
摘要：凤梨炒鸡蛋是一道家常菜，制作原料主要有凤梨、鸡蛋。做法1.凤梨切丁，红椒切丁，鸡蛋打散放少许盐拌匀。2.热油先把鸡蛋煎熟再捣成丁。放红椒，待红椒炒熟后放凤梨翻炒，1分钟后撒葱花起锅。3.上海青热油加盐炒熟后摆盘。 [阅读全文]
创意辣炒年糕（以年糕、包菜为主料制作的菜品）
摘要：创意辣炒年糕是以年糕、包菜为主料，胡萝卜、辣椒、葱、辣酱、盐糖、酱油为辅料的菜品。原料年糕、包菜、胡萝卜、辣椒、葱、辣酱、盐糖、酱油做法1.材料切片，切段2.葱花炒香3.下胡萝卜片4.把胡萝卜素炒出来5.下肉丝6.下韩式辣椒酱炒香7.下开水烧滚8.下之前泡软的年糕9.煮开，要一直搅拌避免粘锅10.最后放包菜，比较脆11.下入辣椒12.略煮，完成小贴士年糕用开水泡软很重要喔。 [阅读全文]
原笼粉蒸排骨（以猪胁排、大米为主料的菜品）
摘要：原笼粉蒸排骨是以猪胁排为主要材料制成的菜品。原料主料猪胁排约800克配料大米100克调料花椒2克、盐3克、酱油10克、鸡精2克、白糖15克、白胡椒粉2克、郫县豆瓣15克、姜末10克、豆腐乳汁10克、高汤50克（可用水替代）、色拉油20克。做法1、将郫县豆瓣剁碎，加入盐，酱油，鸡精，白糖，白胡椒粉，姜末，豆腐乳汁搅拌均匀；2、将猪胁排改刀成大小均匀的块，洗净；3、将做法1的酱料放入猪胁排中，充分拌匀... [阅读全文]
圆白菜裹虾肉末（以圆白菜、鸡胸肉、胡萝卜等为主料的菜品）
摘要：圆白菜裹虾肉末是一道菜品，主料是圆白菜、饭、鸡蛋、鸡胸肉、胡萝卜、干冬菇，辅料是蒜头、蚝油、盐、钛白粉、葱、糖。做法1.干冬菇泡水，所有材料洗过备用2.鸡蛋打匀，煎起来切丁，冬菇切丁，胡萝卜2/3切丁，1/3切丝3.虾子焯一下，切丁4.鸡胸肉切丁，加少许盐、糖、蚝油抓一下味道，炒过备用5.圆白菜切掉硬硬的梗，不要切碎了，用尖刀慢慢切下去6.烧开水，整个圆白菜放下去焯一下捞上来放入冰水，这样菜才不会... [阅读全文]
西兰花炒虾仁
摘要：材料西兰花 200克，切成小朵虾仁 100克大蒜 2瓣，切末生姜 1小块，切末生抽酱油 1汤匙蚝油 1汤匙盐、糖和胡椒粉适量植物油 适量做法a. 将油加热至中火，加入大蒜末和生姜末炒香。b. 加入虾仁翻炒至变色，然后加入西兰花朵继续翻炒。c. 加入生抽酱油和蚝油调味，撒上适量的盐、糖和胡椒粉。d. 继续翻炒均匀，直至西兰花熟透，即可出锅。 [阅读全文]
南瓜紫薯玫瑰花小馒头（以南瓜、紫薯等为主料的食品）
摘要：南瓜紫薯玫瑰花小馒头，原料：南瓜、紫薯、酵母、糖等制作而成。做饭难度普通。做法1.蒸熟的南瓜压成泥状。2.蒸熟的紫薯压成泥状。3.晾凉之后将面粉，酵母，糖，少许水一起倒入紫薯泥中，和成面团在发酵十几分钟。南瓜也一样，只是南瓜泥本来就有水份，所以不需再加水。只加酰姆，糖，面。4.面醒好之后，揪成饺子大小块，擀成包饺子大小的皮，层叠放好，用筷子在中间压一跳线，然后从一边卷起，在从中间切开，两个玫瑰花馒... [阅读全文]
南瓜肉馅包（以猪肉、南瓜为主食材的菜品）
摘要：南瓜肉馅包是以猪肉、南瓜为主食材的菜品，制作时间为10-30分钟。原料主料肉馅、嫩南瓜辅料姜、大蒜、淀粉、蛋清、盐、鸡精、料酒做法1.把姜和大蒜拍烂，剁碎。用量大概5瓣蒜，姜和蒜比例一样。然后倒入肉馅，放调料。盐、鸡精、料酒、淀粉、蛋清。然后搅拌均匀。腌制5分钟。2.将南瓜洗净，约顶端3cm出切口。吧心掏空。3.吧腌制好的肉馅倒入掏空后的南瓜内。小火蒸20分钟左右。直至熟透，就可以出笼了。小贴士南... [阅读全文]