手工巧克力球（以巧克力、朗姆酒为主要原料制作的菜品）
摘要：手工巧克力球是一道美食，主料是巧克力，朗姆酒等。原料巧克力，朗姆酒做法1.溶化巧克力配用2.加入朗姆酒心3.把有酒心的巧克力球放到融好的巧克力酱里，然后再捞出4.凉干装饰就可以吃了 [阅读全文]
美食
小猪蛋羹（以鸡蛋为主料制作的菜品）
摘要：小猪蛋羹是一道以鸡蛋、火腿片为主要食材，紫菜为配料制作而成的菜品。简介Q版的美食，做法简单，但是造型可爱，绝对受孩子们欢迎！用料鸡蛋 1个（约50克）清水 100克火腿片 3片紫菜 适量做法1.将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀；加入清水，拌匀；将蛋液过筛一遍2.将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可·3.用火煺片要出如图1所示的小猪的耳朵... [阅读全文]
佛手观音莲（以白菜为主料的菜品）
摘要：“佛手观音莲”是以白菜做主材，因形象而取名，做成莲花与佛手状，配以虾肉、鱼肉、火腿、虾米、咸蛋黄和高汤来提味，加入西兰花来点缀，采用蒸煮方式烹制而成，保持了菜式的原汁原味。此菜外观形象生动、淡雅大气，堪称酒店级别的宴客菜。味道清淡鲜甜，适合全家老少享用。菜品特色佛手观音莲的味道清淡鲜甜，老少皆宜。做法1、大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿备好；2、高汤、虾米、西兰花、咸蛋备好；3、虾去头去壳去虾肠... [阅读全文]
俄式罗宋汤（以牛肉、番茄为主料制作的菜品）
摘要：俄式罗宋汤是一道美味的菜肴。做法(1) 牛肉买来后洗净切块，切成块，加水炖煮同时去除牛肉的浮沫(2) 煸炒洋葱，炒出香味，然后放入卷心菜、胡萝卜和土豆等蔬菜继续煸炒，使其脱水。煸炒之后，一起放入牛肉汤中以小火炖煮。(3) 煸炒番茄酱，放入锅中搅匀，以小火炖煮。这时，再加入牛奶，一小盒即可，浓汤香味立刻四溢。(4) 舀几勺油放入锅中，开小火，放入面粉炒匀，等到面粉和油完全融合，就可以了。面酱不宜大多... [阅读全文]
可乐鸡腿（由可乐烧制而成的鸡腿）
摘要：可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿，十分受人欢迎，是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡腿和可乐。可乐鸡腿味道鲜美，色泽艳丽，鸡腿嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。材料主料：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜调料：油、生抽王、料酒、盐做法1、洗净鸡腿，斩成块状待用；2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙... [阅读全文]
傣味番茄酸香虾（以青虾、番茄为主料制作的菜品）
摘要：傣味番茄酸香虾是以青虾、番茄为主材，以香草、饵块、甘蓝菜、胡萝卜、沙律酱、酸笋为辅料的菜肴名。做法1.青虾开背去皮洗净，横切成两片装，焯水备用。2.番茄切丁，酸笋切末。3.甘蓝菜和胡萝卜切丝，加沙拉酱搅拌备用。4.热锅放油，炒制番茄丁和酸笋末，加盐和焯虾水调味。最后放入焯好的虾。5.饵块切成薄片，放煎锅中煎成单面金黄色，将炒好的虾分装在饵块上，装盘配蔬菜沙拉。 [阅读全文]
吐司寿司卷（以吐司、香肠等为主料的食品）
摘要：吐司寿司卷是以吐司、香肠等为主料的食品。食材明细吐司 2片、香肠 1条、蟹棒 2条、蛋黄 2粒、海苔 1片、青瓜少许、沙拉酱适量制作步骤1.全部材料先预备好。2.把吐司的硬边切掉。3.青瓜洗净切小条状。香肠、蟹棒炸过切半，蛋黄打散煎成蛋饼切条状。4.海苔铺在寿司席上把吐司铺在上面。5.涂上一层厚厚的沙拉酱在吐司上。6.把材料全部排在吐司的中间。7.然后慢慢地把它卷起来... [阅读全文]
咖喱土豆泥（以土豆、胡萝卜为主料制成的食物）
摘要：咖喱土豆泥是一道菜品，制作原料有土豆、胡萝卜、洋葱等，适当加些水，依照个人的口味放一些盐，烹饪简单，营养丰富。做法原料：土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠。调料：咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。做法：1、先将土豆洗净，切成条状（煮的时候容易熟）2、将切好的土豆下锅煮（煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的）3、将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成丁~4、将胡萝卜和洋葱下锅炒一下（先放... [阅读全文]
吐司披萨（以全麦吐司、番茄酱等为主要食材制作的披萨）
摘要：吐司披萨是一道食物，制作原料主要有全麦吐司、番茄酱、芝士等，口味鲜美，营养丰富。制作时把每片面包都铺好，然后放入预热好的烤箱，200度10分钟即可。菜品特色全麦吐司3片、番茄酱3大匙（袋装番茄酱3袋）、芝士三片、鸡蛋3个、香肠一根、蔬菜丁适量（豌豆，玉米粒，胡萝卜粒）。做法1、锅里热油后煎制5分熟荷包蛋，芝士刨丝，香肠切小块，烤箱预热200度。取三片面包，每片面包各用一勺番茄酱打底，铺上荷包蛋，再... [阅读全文]
丸子相亲（以肉丸等为主料制作的汤品）
摘要：丸子相亲是由肉丸、薄荷叶、油盐、糊椒粉为原料的食品。做法1.锅里放五小吃饭碗水烧开下丸子；2.盖锅盖两分钟大火下弄干净的薄荷叶再煮开时下盐油装汤碗撒上糊椒粉。 [阅读全文]
奶油小饼干（以低粉，黄油，鲜奶为主料制作的食物）
摘要：菜品口味：奶香主要工艺：烘焙主要食材：西点类材料低粉100克，黄油55克，鲜奶15克，糖粉40克，盐1克，香草精2克，泡打粉2克制作方法1.将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。2.软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐。打发至膨胀发白。3.筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团，不要过度揉捏。4.擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。5.拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。6.用饼干膜压出轮... [阅读全文]
创意时蔬鸡翅（以鸡翅、土豆、胡萝卜等为原料的菜品）
摘要：创意时蔬鸡翅是以鸡翅、土豆、胡萝卜、葱姜、酱油、盐糖、干辣椒为食材的菜肴名。原料鸡翅、土豆、胡萝卜、葱姜、酱油、盐糖、干辣椒做法1.材料备足2.爆香大料3.干煎鸡翅4.下料酒去腥5.炒香胡萝卜6.接着下土豆7.加热水和酱油8.大火烧开转小火煨9.记得加盖煨10.大火收汁，调整咸淡 [阅读全文]
土司钢琴（以土司面包、胡萝卜为主料的甜品）
摘要：土司钢琴是以土司面包为主料，胡萝卜、黄瓜、蓝莓为辅料的甜点。原料土司面包、胡萝卜、黄瓜、蓝莓做法准备两片土司面包、煮熟的胡萝卜、黄瓜、蓝莓。这些元素刚好都是早餐所需的。很简单啦，切出形状，然后搭建一下就OK。 [阅读全文]
三汁焖锅（被中国烹协评定为“中华名火锅”）
摘要：三汁焖锅，是创始人黄耕先生与其父--我国著名营养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。2003年8月，“全国名火锅”评比中，“三汁焖锅”脱颖而出，被中国烹协评定为“中华名火锅”。出现“三汁焖锅”创始人简介黄耕总经理现为中国烹饪协会会员，是中国药膳名师、高级烹饪技师。黄耕1979年... [阅读全文]
凤梨炒鸡蛋（以凤梨、鸡蛋为主料的菜品）
摘要：凤梨炒鸡蛋是一道家常菜，制作原料主要有凤梨、鸡蛋。做法1.凤梨切丁，红椒切丁，鸡蛋打散放少许盐拌匀。2.热油先把鸡蛋煎熟再捣成丁。放红椒，待红椒炒熟后放凤梨翻炒，1分钟后撒葱花起锅。3.上海青热油加盐炒熟后摆盘。 [阅读全文]