水果夹心榴莲千层蛋糕
摘要：水果夹心榴莲千层蛋糕是以面粉、鸡蛋、糖、牛奶为主材的主食。原料主料面粉、鸡蛋、糖、牛奶辅料牛油、榴莲、油奶油做法1.鸡蛋、糖、牛奶、面粉做成面糊，加入溶化了的牛油用平底锅做成蛋饼。2.打发淡奶油，到一定程度加入榴莲打发。3.放凉的蛋皮涂上打发好的榴莲奶油，中间层可加入适量水果，一层奶油一层蛋皮。上4.大功告成！ [阅读全文]
美食
桑椹芝士蛋糕
摘要：桑椹芝士蛋糕是一道美食，材料：奶油芝士250克，桑椹果酱100克，果酱制作方法请戳这里，糖70克左右，牛奶80克，吉利丁片2.5片，淡奶油300克，蛋糕片2片。原料奶油芝士250克,桑椹果酱100克,果酱制作方法请戳这里,糖70克左右,牛奶80克,吉利丁片2.5片,淡奶油300克,蛋糕片2片,装饰:淡奶油50克,糖5克,巧克力适量,桑椹几个做法1(果酱做法介绍:)桑椹洗干净,用淡盐水浸泡15分钟左... [阅读全文]
泰汁芦笋炒带子
摘要：泰汁芦笋炒带子是一道菜品，主料为带子、芦笋、泰式甜辣酱。做法1.带子先炒，后去水。2.加入芦笋炒5min后加泰汁1min。3.上碟。 [阅读全文]
天使葡萄干小蛋糕
摘要：天使葡萄干小蛋糕是由蛋清、低筋面粉、白糖、奶油、葡萄干等主要食材做成的一道菜品。原料蛋清两个，低筋面粉30克，白糖20克，奶油20克，葡萄干适量。做法1.蛋清放入无水容器内，加入白糖，开始用电动打蛋器打发2.加入两滴白醋继续打发3.打至干性发泡，就是可以成型像奶油般就好4.筛入面粉搅拌均匀，不要划圈搅拌，要从下往上翻动搅拌5.再加入淡奶油搅拌，也是从下往上翻动搅拌均匀6.最后倒入洗好的葡萄干拌匀7... [阅读全文]
微波番茄虾
摘要：做这道菜时不要使用味道过重的油，否则会抢了虾的鲜味，而且颜色淡一些的酱油，成品颜色会很漂亮。番茄酱含有丰富的维生素C，但跟海鲜一起适量食用不会有副作用，这道菜主要是取番茄酱的味道。做法一原料鲜虾10只、彩椒1/2个、番茄酱30g、红烧酱油1大勺、蚝油1大勺、细砂糖5g、玉米油30ml、红葡萄酒2大勺。制作方法1、鲜虾洗净、沥干水分；2、用剪刀剪去虾的须子，划开虾的背部、用牙签挑去虾线，倒入少许葡萄... [阅读全文]
微波黑椒虾
摘要：微波黑椒虾是一道美食，制作原料主要有虾。用料主料虾500克调料食盐1茶勺姜2片植物油1汤勺黑胡椒粉5克细香葱5克微波黑椒虾的做法1.大虾洗净去头，放入微波可用容器中，放姜片、撒盐，盖上盖子，双手用力晃动容器，使虾身能均匀入味2.微波高火3分钟，取出后，如果有水，滗出多余的水，加入1汤勺植物油3.撒上黑胡椒粉，再次送入微波炉，高火2分钟左右即可，最后散上细香葱花烹饪技巧1、虾的品种不限，但最好是大虾... [阅读全文]
微波炉烤秋刀鱼
摘要：微波炉烤秋刀鱼是一道菜品，主料是秋刀鱼，辅料是五香粉、盐、味精、料酒、酱油、柠檬汁、胡椒粉。做法1.将鱼洗净，对半切开。将五香粉，盐，味精，料酒，酱油，放入鱼中浸泡15-20分钟。2.用锡纸包裹，放微波炉中高火3-5分钟，取出装盘，滴入柠檬汁，撒上胡椒粉，就可以吃了！ [阅读全文]
微波炉三文鱼
摘要：微波炉三文鱼是一道由新鲜三文鱼、日本酱油等食材制成的美食。做法超级简单，适合和我一样懒人吃货做。三文鱼冷水洗净去少量的鱼刺，切块放置碗里，浇上酱油和稍许红酒，微波炉转4分钟即可。 [阅读全文]
微波奶酪烤虾
摘要：微波奶酪烤虾是一道美食，主要食材有虾、奶酪等。做法1.将虾洗净从虾背上剖一刀后挑去虾线。2.用竹签串好，将奶酪撕开真接铺在虾上。3.撒上些胡椒粉就好。4.放入微波炉里三分钟后取出即可。小贴士整个制作过程差不多只要五分钟就OK了。 [阅读全文]
味噌鱈焼き
摘要：味噌鱈焼き是以银鳕鱼、味噌、姜、味醂为主要原料制作的菜品。原料主料银鳕鱼、味噌辅料姜、味醂做法1.鳕鱼洗干净，刮掉鱼鳞切成鱼排。2.把姜磨成碎末，加进味醂之后，把味噌酱加进去。小心地用筷子搅到化成浓稠的糊状。3.把一大半的腌料抹在鱼排上，轻轻地像按摩一样轻按鱼肉让腌料能入味。4.在容器里排好鱼排，鱼皮面朝上，均匀地涂好剩下的味噌酱。然后密封起来，按自己的喜好冷藏腌制一到两天。5.打开容器，取出鳕鱼... [阅读全文]
味极砂姜小章鱼
摘要：味极砂姜小章鱼，是一道家常菜，制作原料主要有小章鱼、香菜、砂姜。做法1.小章鱼用温水洗干净，小心用剪头把肚皮剪开，清除肚子内脏及墨囊，再把牙齿取走。肚子切成两半，爪子切成两个一小块。2.把香菜洗净切段（3cm），砂姜洗净拍碎剁成碎粒，蒜剁成粒，姜切成丝备用。3.锅内放小盆水烧开（能没过小章鱼的份），下少许姜丝，把小章鱼倒入灼水断生（6秒左右），捞起沥干水份。4.热锅下油，把姜丝、蒜粒倒入爆香，将沥... [阅读全文]
味极鱿鱼圈
摘要：味极鱿鱼圈是一道菜品，主料为鱿鱼。做法1.鱿鱼洗净去牙去墨去鞘，鱼头对半开，鱼身如图切成8mm左右厚度的圈圈。2.是不是发现肚子里有好多肥肥的油？就是这样的圈圈了，沥干水。3.把鱿鱼圈圈放到煮开的加料酒的姜葱水中灼一下水，捞起沥干。4.大火热油锅把姜葱蒜爆香，倒入沥干水的鱿鱼圈翻炒到水一分钟左右。5.倒入少许的糖、盐，倒入两汤匙左右的味极生抽。6.翻炒到水干，下葱花，上锅。小贴士鱿鱼类料理，如不想... [阅读全文]
味增蛤蜊豆腐汤
摘要：味增蛤蜊豆腐汤是一道简单的家常菜，所用材料为蛤蜊、嫩豆腐、赤味增、盐。做法1.烧一锅水，放入味增和一点点盐，搅匀（可以中手持搅拌机）2.煮开后，把洗干净的吐完沙的蛤蜊放入，3分钟待张开口后就差不多好了3.煮蛤蜊期间把豆腐切成小块，每个碗里放5、6块，其他的待用4.蛤蜊起锅沥干，装有豆腐的小碗中。5.把剩余的豆腐块放入味增汤中（还是滚烫的），用手持搅拌机“搅拌成泥”6.把浓稠的味增豆腐汤倒入小碗中。... [阅读全文]
乌龙虾
摘要：乌龙虾制作主料：新鲜活虾、普洱茶。辅料：盐、油。做法1.虾剪去虾须，用牙签从尾巴插进去，把虾弄直，小勺盐、几滴白酒，腌制半小时。2.茶叶用开水泡一下，不能泡太长时间，茶味才能保留着，拧干水分。3.热锅，热油，小火爆香爆脆茶叶。4.捞起爆过油的茶叶。5.把虾放入油中。6.油热后将虾放进去，煎熟一面翻另一面，直到虾颜色鲜红即可。目的是让炒干虾的多余水分，让外壳和虾肉分离，取出。7.把茶叶倒入虾中，翻炒... [阅读全文]
夏日盐水基围虾
摘要：夏日盐水基围虾制作主料：基围虾。做法1.菜场刚买回来的基围虾 每只都是活的 冲洗干净。2.姜切片 葱切段 加入锅中 中火煮。3.煮到虾变红浮起后加入料酒和盐 再翻滚一分钟即可出锅。4.盐水虾盛出后记得要保留大半碗的汤汁 将虾浸泡在里面 冷热都可食用喔。 [阅读全文]