拔丝双薯
摘要：拔丝双薯是一道简单的家常菜，所用材料为土豆2个、红薯两个。食材简介主料土豆2个红薯2个辅料糖油做法步骤1. 土豆切滚刀块，放好备用2. 红薯切滚刀块同样备用3. 锅内需要放一定量的油，加热到五分热4. [阅读全文]
美食
拔丝山药
摘要：拔丝山药，传统名点，素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜香酥，为压桌甜菜。简介拔丝山药为素馔名品，颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜爽口，为压桌甜菜。清代宣统翰林学士薛宝辰在他所著《素食说略》中提到拔丝 [阅读全文]
拔丝地瓜
摘要：拔丝地瓜（The hot candied sweet potatoes）是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。菜品制作食材原料1、地瓜500克调料：白糖150克 清水100克 香油30 [阅读全文]
柿子丸子
摘要：柿子丸子是一道菜品，主料为柿子。10-30分钟难度普通。做法1.首先将柿子去皮，如有子也去掉。搅碎备用。2.将面粉慢慢的搅拌到柿子里。打成糊状。3.开小火，倒油。将柿子糊一点一点的放入锅中。炸成金黄即可 [阅读全文]
土豆丸子
摘要：材料：土豆2个（不要太大,一个有2两就够了），五花肉或火腿肉少许，干淀粉2两，生姜20克，葱头若干，香姑两朵，笋片少许。调料：盐、味精或鸡精就好做法一食材准备材料：土豆2个（不要太大,一个有2两就够了） [阅读全文]
土豆可乐饼
摘要：土豆可乐饼属于日本料理，主要原料是土豆，口味：香，工艺：炸，烹饪难度属于中级。土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老 [阅读全文]
果味金丝虾
摘要：果味金丝虾是一道美味佳肴，主料是鲜虾。做法1.土豆洗净打皮后切成细丝，泡淸水去多余淀粉后捞出控干待用。锅入足量色拉油烧热后下入土豆丝炸至金黄色捞出控油备用。2.鲜虾去头留尾去虾壳洗净后加盐稍微腌制一下。 [阅读全文]
港味西多士
摘要：港味西多士是一道菜品，主料是切片面包、黄油、鸡蛋、植物油。做法1.先将切片面包切成三件状；2.把鸡蛋打成鸡蛋液待用；3.拿出两片切好的面包，中间夹上黄油，合起后裹上蛋液；4.先将油倒入锅中，待油热后，再 [阅读全文]
日式炸鸡块
摘要：唐扬げ也就是我们所说的炸鸡块，算得上日本的一民间小吃了。用料：鸡腿、生粉、其他调料。做法鸡腿去骨，去掉多余油脂，切成块。鸡肉里面加入料酒、盐、糖、姜汁、蒜汁、黑胡椒。腌制片刻。往腌好的鸡肉里面加入一点点 [阅读全文]
日式炸虾仁
摘要：日式炸虾仁制作主料：冷冻生凤尾虾。辅料：生粉、鸡蛋、面粉、椒盐。做法1.化好虾 用盐 生粉 抓匀 淹一会。2.俩个鸡蛋 一小碗面粉 一大勺生粉 和成面糊。3.虾裹上面糊 小火炸一分钟即可。4.炸到虾变红 [阅读全文]
日式炸虾
摘要：日式炸虾是一道菜品，属于家常美食。主要原料有主要原料有鲜虾、低筋面粉，主要配料有一个蛋黄、面包屑、盐等，通过高温油炸的方法制作而成。使用材料萨拉：圆白菜、西红柿、蛋黄酱炸虾：鲜虾、低筋面粉、一个蛋黄、面 [阅读全文]
日式炸猪排饭
摘要：日式炸猪排饭是一道以里脊肉1片，蛋1个为主要材料制作而成的一道美味的菜肴。所需材料里脊肉1片，蛋1个，低筋面粉4大匙，面包粉4大匙。做法步骤1.将里脊肉切成1公分厚的肉片，用刀背略拍数下后，再将腌料均匀 [阅读全文]
日式咖喱猪排饭
摘要：日式咖喱猪排饭是一道以猪里脊、咖喱块、米饭为主要材料制作而成的一道美食。原料主料：猪里脊、咖喱块、米饭。辅料：土豆、胡萝卜、洋葱、面包糠、面粉、鸡蛋、胡椒粉、料酒、生抽。做法1.处理猪里脊，先用胡椒粉， [阅读全文]
意式培根鱼肉卷
摘要：意式培根鱼肉卷是以鱼片、培根等为主料，面包粉、面包屑、芫荽等为辅料制作而成的一道菜品，普通难度。原料主料：鱼片、培根、三明治用芝士、鸡蛋。辅料：面包粉、面包屑、芫荽、欧芹（巴西里）、芦笋、胡萝卜、番茄丁 [阅读全文]
波浪牙签肉
摘要：波浪牙签肉是一道菜品，本菜品的主要是才是里脊肉，配料有干辣椒、烤肉酱、白芝麻等，本菜品主要是通过将食材放入锅中炸制而成。简介主料：300g里脊肉。配料：适量姜蒜 适量干辣椒 5g油 5g自制烤肉酱 5g [阅读全文]