鲫鱼小麦粥
摘要：鲫鱼小麦粥是一道由鲫鱼、小麦等食材制成的食品。制作步骤1、小麦两把用水先泡一小时。2、新鲜鲫鱼半斤、肉末适量、瑶柱十几粒、水煲开后下小麦、东北大米和鲫鱼(连同洗净的壳，据说有很多钙质)瑶柱几片姜一起煲开小火熬到粥稠放鱼露。3、盐调味，再来点西生菜。材料主料：小麦两把、鲫鱼半斤。辅料：肉末适量、瑶柱十几粒、东北大米、鱼露、盐、生菜。 [阅读全文]
美食
姜薯鳗鱼汤
摘要：姜薯鳗鱼汤是一道美食，口味独特，制作简单，主要材料鳗鱼两块、姜薯几根。食材简介姜薯是潮汕地区的一种特产，当地有很多的姜薯做法，比如煮糖水，吃火锅，和着鱼丸一起煮汤，也可以和海鱼一起煮成鱼汤，这一种用鳗鱼和姜薯煮成的鱼汤，味道很鲜甜，而且不需要像老火汤那样慢慢的小火慢煲，更合适上班族下班回来的一种快手汤做法。做法1、鳗鱼两块（这种鳗鱼非常的难切，所以最好是让卖鱼的帮忙切块会比较好）姜薯几根、芹菜适量... [阅读全文]
茯苓首乌炒金菇
摘要：茯苓首乌炒金菇是一道由茯苓、制首乌、鲜金针菇等食材制成的食品。烹饪材料材料： 茯苓 2 两、制首乌2两、鲜金针菇 2两、香菇 3 朵、胡萝卜丝、姜丝、葱段少许。调料：植物油三汤匙、生抽酱油一汤匙、盐、味素少许。烹饪做法1. 茯苓、制首乌先用水煎浓缩、留少许水、香菇切丝。2. 开中火，加油先爆炒金针菇、香菇、胡萝卜丝、姜丝五分钟。3. 放入煎好的茯苓首乌、加盐、生抽酱油、味素、葱段翻炒均匀即可。 [阅读全文]
奶酪香多士
摘要：奶酪香多士的主料是面包、鸡蛋、面包康，辅料奶酪、草莓酱。做法1、鸡蛋两个打好，将草莓酱摸在面包片加上草莓酱备用。2、将裹上草莓酱的面包片在裹匀鸡蛋在裹上面包康。3、上火炸之金黄改刀装盘即可。 [阅读全文]
土豆泥芝士球
摘要：土豆泥芝士球是一道菜品，主料是土豆、洋葱、猪肉渣。菜品做法1、土豆煮熟、洋葱和猪肉渣翻炒。2、做好后放盘、开火倒油炸。3、OK完成。 [阅读全文]
土豆泥山药饼
摘要：土豆泥山药饼是一种家常菜，主料有土豆等。调料主要为油、盐、味精等，该道菜通过将食材倒入锅中油炸制作而成。食材主料：150g土豆、50g山药。配料：适量油、适量盐、适量牛奶、适量胡椒粉、适量鸡精、少许糯米 [阅读全文]
土豆泥水果丸子
摘要：土豆泥水果丸子是一道以土豆泥、黑胡椒粉、白砂糖、酱油为主材的油炸菜肴名。表皮金黄，外酥里嫩。材料难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料土豆1~2个苹果1~2个水1~2碗鸡蛋2~3个辅料黑胡椒粉半匙面 [阅读全文]
新派虾球
摘要：新派虾球是一道家常菜，制作原料主要有鲜虾、五花肉。原料主料：鲜虾、五花肉辅料：马蹄、葱、姜、蒜、白醋、番茄沙司、辣椒酱做法1.将鲜虾，五花肉剁碎成茸。2.肉茸加入马蹄剁碎，搅打上劲。3.挤成丸子，氽水定 [阅读全文]
柿子饼
摘要：柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水 [阅读全文]
土豆松
摘要：土豆松是一道食品，制作材料有土豆、精盐、味精等。材料与制法材料主料：土豆50克。辅料：精盐10克，味精3克，植物油1公斤（实耗60克）制法1.将土豆去皮，切成火柴梗粗细的丝，放入水中轻轻搓洗，去除粉质， [阅读全文]
奶香南瓜饼
摘要：奶香南瓜饼是一道美食，主要食材是南瓜。原料1斤南瓜。配料适量水磨粉适量奶粉半块x2黄油少许糖。做法1、南瓜，去皮，洗净，入锅，水煮。2、南瓜水煮后，将水倒掉，放入水磨粉和奶粉，糖适量。3、再放小半块黄油 [阅读全文]
果仁版油泼辣子
摘要：果仁版油泼辣子是一道由辣椒干、熟花生碎等食材制成的食品。原料辣椒干50克，花椒5克，熟花生碎30克，熟腰果碎30克，油200ml，盐5克做法1.熟腰果熟花生用刀子切成小粒，去掉红色的花生皮。2.将辣椒干 [阅读全文]
清宝猪扒饭
摘要：清宝猪扒饭是以猪里脊、鸡蛋、洋葱为主材制作的主食名。做法1.猪扒用肉锤敲打，用少量盐胡椒阉10分钟。2.随后按照小麦粉，蛋液，面包糠顺序均匀打滚。3.入油锅，全程中火，炸至金黄，滴油捞出。4.另一锅加酒 [阅读全文]
芝心米丸子
摘要：芝心米丸子是一道美食，主料是隔夜饭肉碎、鸡蛋，配料是洋葱等，调料为盐、胡椒粉等。该道菜品通过将食材进行煎炸的方法制作而成。食材明细隔夜饭 1 小碗。肉碎适量、洋葱末适量、玉米粒适量、蒜末适量、芝士适量、 [阅读全文]
正宗湘西土匪猪肝
摘要：正宗湘西土匪猪肝是一道菜肴，主料是猪肝、杭椒。原料主料：猪肝、杭椒。辅料：姜蒜、盐、油、味素、酱油、白醋、玉米淀粉、二锅头。做法1.猪肝洗净，切四大条待用。2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至 [阅读全文]