多彩蔬菜沙拉
摘要：多彩蔬菜沙拉是以西红柿、黄瓜、紫皮洋葱、黄色柿子椒、香菜、豆腐皮为主材的菜肴名。辅料：香油、香醋、食盐、冰糖。制作步骤1-所有食材洗净，切成类似形状 ；2-在大玻璃碗中放入辅料调成汁；3-将切好的食材放入碗中充分搅拌均匀既可！ [阅读全文]
美食
俄式鸡肉沙拉
摘要：俄式鸡肉沙拉是一道菜品，主料是鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、亨氏甜玉米粒、сухари面包干、酸黄瓜，辅料是盐、майонез。做法1.先将酸黄瓜，胡萝卜，洋葱切成小丁，用盐水煮熟。2.再将鸡胸肉切丁，放入盐水中焯，并煮熟。3.将鸡肉，洋葱，胡萝卜，玉米粒，酸黄瓜丁放在一起，拌酱。小贴士要煮熟哟，还可以放红豆的。 [阅读全文]
岛屿沙拉
摘要：岛屿沙拉制作主料：蓝鳍金枪鱼、牛油果、洋葱、海草、英国青瓜、萝卜苗、红萝卜、飞鱼子。辅料：酱油、日本白醋、柠檬汁、辣麻油、姜蓉。做法1、将所有辅料放在一个容器内，搅拌均匀备用。2、蓝鳍金枪鱼、牛油果切1cm方丁，青瓜、洋葱、红萝卜切丝备用。3、将步骤1和所有主料（除飞鱼鱼子）放在一个容器内，搅拌均匀，盛出。4、将飞鱼鱼子放在最上面点辍即可。小贴士牛油果、青瓜等可根据自己喜好添加。 [阅读全文]
培根菠菜色拉
摘要：培根菠菜色拉是鲜香菇、蘑菇、小番茄、鸡蛋为主料的菜品。做法1.准备食材2.鸡蛋放入水中煮开，加些盐再煮十分钟左右，取出浸入冷水中，稍等片刻去壳（一样煮多烧了几个，剥了壳可以做酱油蛋吃）。去壳的鸡蛋一切四备用3.蘑菇洗净，用厨房纸巾擦干。鲜香菇去根洗净捏干备用4.鲜香菇和蘑菇切片5.小番茄洗净后加热开水泡一下取出沥干，一切二备用6.培根切小块7.锅上火加热，放入培根片8.反复煸炒出油9.把里面的油逼... [阅读全文]
广东碌鹅
摘要：广东碌鹅是一道广府特色菜品，主料是鹅，辅料是蒜头、姜、生抽、老抽、料酒、糖、豆瓣酱。在广东，清远碌鹅、龙山碌鹅、平湖碌鹅等都具有一定的地域知名度，主要制作工序大同小异。 做法1.准备好蒜头和姜末。2.把蒜头，姜末加入豆瓣酱搅匀。3.把豆瓣酱塞进鹅肚子里，然后拿老抽把整只鹅抹匀，腌十五分钟。4.然后热锅下油把鹅放下去稍微煎一下，看上去金黄金黄就可以放水下去焖。5.然后放入生抽，盐，糖，料酒... [阅读全文]
干豆腐皮卷大葱
摘要：干豆腐皮卷大葱是一道美味佳肴，主料是干豆腐皮、黄瓜、小葱、香菜、米饭。原料主料干豆腐皮、黄瓜、小葱、香菜、米饭辅料豆瓣酱、黄豆酱、辣酱做法1.干豆腐皮，南方的菜市场不是常见到有卖哦。买回来铺开就好了。黄瓜小葱香菜要洗干净切好，放在各个盘子里备用。2.当然豆酱啦，什么什么酱啦，也准备好，抹在豆皮上。3.很细是不是？因为家里豆瓣酱不够了T^T，所以很省，看个人口味控制量啦。4.摆上切好的黄瓜。5.摆上... [阅读全文]
基础款土豆咖喱饭
摘要：基础款土豆咖喱饭是一道菜品，主料为日式咖喱块、米饭、土豆、胡萝卜，制作难度普通。做法1.土豆和胡萝卜洗净去皮，切小块。2.煮锅倒入油，中火，胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白。3.加入300ml水，大火煮8分钟，至土豆和胡萝卜变软。4.煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化。5.再将锅重新放回炉灶上，小火煮约5分钟，咖喱呈粘稠状即可盛出，浇在饭上。小贴士1、因为咖喱块遇热会变得... [阅读全文]
基础咖喱饭
摘要：基础咖喱饭是一道菜品，主料是土豆、咖喱，辅料是胡萝卜、鱼丸、橄榄油、蒜瓣。做法步骤1.土豆胡萝卜洗净焯水 六成熟。2.锅中放橄榄油蒜瓣爆锅，放入胡萝卜土豆煸炒。3.加水，放入咖喱块。离火，搅拌咖喱。（遇热咖喱越来越粘稠所以离火搅拌。）加鱼丸煮，亲亲肠切十字。4.期间加一点水，慢慢翻炒。5.最后扣好米饭，延边倒入咖喱。6.食材自加。 [阅读全文]
五彩蔬菜拌饭
摘要：将米饭与招牌拌饭酱拌好做好底，铺上炒制入味的菜肴，荤素搭配，放入微波炉加热之后就出来了，绝对好吃又省时又省心！菜谱物语与其在餐馆等待要半小时才能出来的石锅拌饭，不如花十分钟在家里做出一道简单又好吃得要命的蔬菜拌饭。食材明细菠菜60g胡萝卜50g鲜香菇50g牛肉末40g招牌拌饭酱1汤匙芝麻油1茶匙盐、胡椒粉各适量料酒适量生抽1茶匙制作步骤1. 牛肉切末，将胡萝卜洗净刨丝、香菇洗净切片、黄豆芽洗净、菠... [阅读全文]
亲子盖浇饭
摘要：亲子盖浇饭，是一道以鸡胸肉、洋葱等为主要原料制作的菜肴。材料鸡胸肉20克，洋葱20克，葱5克，鸡蛋半个，饭2/3碗，日式高汤150毫升，酱油5毫升，糖1/2小匙。制法鸡胸肉切小片，洋葱及葱切丝，鸡蛋打散。日式高汤及调味料加热烧开，放入洋葱用小火煮2分钟，再加鸡肉及葱煮1分钟，打入蛋汁，盖上锅盖煮1分钟，起锅，淋在饭上即可。注：除了鸡胸肉外，也可以牛肉或者海鲜取代成为不同口味的盖浇饭。 [阅读全文]
亲子饭
摘要：亲子饭（おやこどん），又称滑蛋鸡肉饭，是日本的一种米食类料理，以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。一间叫「玉日出」的餐厅开始，本是贩售「军鸡锅（军鸡就是斗鸡，其肉质耐嚼且鲜美多汁）」，也就是将鸡肉煮熟后，再淋上蛋汁一起食用的料理，当时日本的鸡蛋价格非常昂贵，客人认为若因军鸡锅吃不完而丢弃是很浪费的事，所以就把剩下的料理和白饭拌在一起食用，没想到味道相当可口，来店的客人与日俱增，一... [阅读全文]
滑蛋茄子饭
摘要：滑蛋茄子饭是茄子、鸡蛋、海苔为主料，辅以高汤、糖、酒、料酒、酱油的菜品。原料主料：茄子、鸡蛋、海苔辅料：高汤、糖、酒、料酒、酱油做法1.茄子对半切开后切片，浸水中去除水分。2.煎锅中煮高汤，砂糖，料酒，酒和酱油。煮沸后加入茄子至变软。3.将蛋液的三分之二洒在茄子上，盖上锅盖数分钟。4.凝固后洒剩下的蛋液，盖上锅盖关火。5.盛入米饭，按喜好加海苔。 [阅读全文]
什锦蔬菜咖喱饭
摘要：什锦蔬菜咖喱饭是一道以剩米饭、洋葱、胡萝卜等为主要食材制作的美食。材料什锦蔬菜咖喱饭是一道菜品，主料是剩米饭、洋葱、胡萝卜、香菇，辅料是鸡蛋、虾仁、咖喱粉、蚝油、盐、酱油。做法1.洋葱切丝，部分洋葱切碎，胡萝卜切丁，香菇切丝。2.平底锅放油，分别煎鸡蛋和虾仁，做好后装入盘的一侧。3.锅内放油，下洋葱碎炝锅，然后放步骤1的食材，翻炒2分钟，下酱油翻炒，倒入米饭继续炒，放咖喱粉、蚝油、盐，翻炒均匀，出... [阅读全文]
滑蛋牛肉饭
摘要：滑蛋牛肉饭是一款菜品，制作原料主要有西红柿、牛肉、鸡蛋等。菜品特色主料：西红柿、牛肉、鸡蛋辅料：香葱、盐做法1.牛肉洗净切薄片，用牛肉调料抓匀腌制入味2小时。2.西红柿洗净去蒂切块。3.锅中倒入适量油，倒入牛肉片快速滑炒。4.倒入西红柿块滑炒。5.迅速倒入鸡蛋，拿起锅子晃晃，等微定型后再滑炒开。6.最后加入适量盐调味即可。 [阅读全文]
椰香咖喱牛肉
摘要：椰香咖喱牛肉是一道美食，制作原料主要有牛肉、胡萝卜、苹果、土豆、洋葱。原料主料：牛肉、胡萝卜、苹果、土豆、洋葱辅料：姜、黄油、柠檬、椰浆、咖喱、盐、料酒、八角、胡椒粉做法1.牛肉切小块，放姜、料酒、盐腌20分钟。2.将腌好的牛肉放入锅内，放入水、八角、姜、胡椒粉、柠檬汁大火烧开，烧开后改成小火炖30分钟。3.胡萝卜、洋葱、苹果切块备用。4.土豆削皮切块，放入凉水中泡一会捞起备用。5.锅内放入黄油烧... [阅读全文]